Menthe Verte : nos conseils d'entretien

menthe verte urban cuisine

La menthe verte est une plante aromatique versatile qui se consomme aussi bien en infusions qu'en plats. Son parfum rappelle tout aussi bien les thés marocains que les traditionnelles sauces anglaises qui accompagnent la viande. 

En plus d'une odeur envoûtante, la menthe verte est très appréciée en naturopathie pour ses vertus tonifiantes, digestives et antispasmodiques. 

 

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EXPOSITION ET TEMPERATURE 

La température idéale pour votre plant de menthe verte est de 18°. Pour bien se développer, cette plante nécessite un emplacement mi-ombre, elle aime le soleil avec modération.

ARROSAGE

La menthe verte apprécie la fraicheur et l'humidité. Il est essentiel de maintenir la motte toujours humide, surtout dans la phase de germination.

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POUSSE ET RECOLTE

La première pousse émergera après 15 jours. Nous vous recommandons de récolter les feuilles de menthe le matin car c'est le moment de la journée où la saveur est la plus intense. 

 

NOS ASTUCES INEDITES 

La menthe verte est une plante vivace, c'est à dire qu'elle vit plusieurs années de suite. Pour relancer sa croissance après une première année de récolte, nous vous conseillons de couper toutes les tiges de votre plant. 

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