Persil Plat : nos conseils d'entretien

persil plat urban cuisine

Le persil plat est une herbe aromatique que l'on peut utiliser de mille façons en cuisine : bouquet garnis, salade, sauce, ... C'est l'indispensable de tout bon cuisinier ! En plus d'être une herbe appréciée pour son arôme, cette plante est utilisée pour son riche apport en vitamine C. En effet, à poids équivalent, elle en contient plus que le citron ou le kiwi ! 

 

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EXPOSITION ET TEMPERATURE 

La température idéale pour votre plant de persil plat est de 22°. Lors de la phase de germination, une température plus basse avoisinant les 15° sera préférable. Votre plant de persil plat sera heureux au soleil. 

ARROSAGE 

Lors de la phase de germination, il faut maintenir la motte humide en l'arrosant régulièrement. Une fois adulte, le persil plat demande peu d'entretien, un arrosage occasionnel sera suffisant. 

 

 

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POUSSE ET RECOLTE

La première pousse émergera après 2 ou 3 semaines selon les plants. 

 

NOS ASTUCES INEDITES 

Il est possible de prolonger la pousse du persil plat en hiver en mettant une cloche dessus afin de maintenir une température supérieure à 12°. 

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