Brochettes de viande & Mini Poivrons au barbecue

Ingrédients

  • 4 saucisses
  • 6 mini-poivrons
  • 10 tomates cerises
  • 1 oignon
  • 4 pics en bois

 

 

Préparation

  • Allumer votre barbecue
  • Couper les saucisses en rondelles régulières
  • Nettoyer les mini-poivrons, retirer les queues, les pépins et couper les mini-poivrons en quatre
  • Nettoyer et équeuter si besoin les tomates
  • Éplucher et couper l'oignon en morceaux
  • Enfiler sur les pics en bois les rondelles de saucisses, les cubes de poivrons, les tomates et les morceaux d'oignon en les alternant
  • Placer les brochettes sur le barbecue bien chaud
  • Les faire cuire environ 15 minutes en les retournant à mi-cuisson
  • Servir sur une assiette et déguster chaud

 

 

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