Brochettes de viande & Mini Poivrons

Quoi de plus convivial qu'un barbecue ? URBAN CUISINE vous propose la recette Brochettes de viande & Mini Poivrons.

Ingrédients

  • 4 saucisses
  • 6 Mini Poivrons
  • 10 tomates cerises
  • 1 oignon
  • 4 pics en bois

 

 

Préparation

  • Allumer votre barbecue
  • Couper les saucisses en rondelles régulières
  • Nettoyer les Mini Poivrons, retirer les queues, les pépins et couper les Mini Poivrons en quatre
  • Nettoyer et équeuter si besoin les tomates
  • Éplucher et couper l'oignon en morceaux
  • Enfiler sur les pics en bois les rondelles de saucisses, les cubes de poivrons, les tomates et les morceaux d'oignon en les alternant
  • Placer les brochettes sur le barbecue bien chaud
  • Les faire cuire environ 15 minutes en les retournant à mi-cuisson
  • Servir sur une assiette et déguster chaud

Bon appétit !