Salade champignons et Ciboulette Commune

Découvrez notre recette facile et rapide de salade de champignons au cresson et à la crème de Ciboulette Commune ! Parfaite pour les déjeuners d’été ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson frais ! 

Ingrédients

  • 50g de cresson frais
  • 400g de champignons girolles
  • 2 yaourts brassés
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 2 cuillères à café de mayonnaise
  • 20 brins de Ciboulette Commune
  • Sel
  • Poivre

 

 

Préparation

  • Laver et essorer le cresson
  • Émincer la Ciboulette Commune
  • Dans un bol, mélanger les yaourts avec la mayonnaise, le jus de citron, la Ciboulette Commune, le sel et le poivre
  • Couper la base des pieds des champignons, les laver puis les hacher
  • Répartir les champignons et le cresson dans des assiettes creuses puis agrémenter de Ciboulette Commune
  • Servir frais

 Nous espérons que vous apprécierez la simplicité de cette savoureuse recette !