Tapenade Basilic Grand Vert et artichaut

La tapenade est une recette typique de la Provence, préparée avec peu d’ingrédients, mettant en exergue le goût de chacun ! Idéale pour accompagner un plateau de fromages ou à consommer directement sur du pain grillé, encore chaud ! 

 

 

Ingrédients

  • 200g d’olives vertes dénoyautées
  • 6 cœurs d’artichaut
  • 3 brins de Basilic Grand Vert
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

 

 

Préparation

  • Dans un bol, hacher les olives, les cœurs d’artichaut, le Basilic Grand Vert effeuillé et l’ail
  • Ajouter l’huile d’olive, du sel et du poivre
  • Mixer jusqu’à obtention d’une tapenade homogène
  • Servir frais avec du pain

Bonne dégustation !

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