Für eine einfache und leichte Mahlzeit bietet Ihnen die urbane Küche die Minikaprika aus.
Zutaten
- 8 Minikaprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 Scheiben geiser Krümel
- 4 cl Olivenöl
- Salz
Vorbereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 ° C vor
- Die Minikaprika waschen und trocknen, sie 20 Minuten lang auf einem Backblech verteilen
- Drehen Sie die Minikaprika regelmäßig, damit die Haut gefärbt ist und schwillt an
- Lassen Sie sie etwa 15 Minuten in einer Plastiktüte abkühlen
- Schälen Sie die Zwiebel, zerfetzen Sie es und bräunen Sie sie bei schwacher Hitze mit etwas Olivenöl in einer Pfanne
- Schälen Sie die Minikaprika, säen Sie sie, schneiden Sie sie in große Stücke
- Den Knoblauch schälen
- Legen Sie die Minikaprika, den Knoblauch, die Zwiebel und das geschnittene Brot in einen Mixer und mischen Sie ungefähr ungefähr das Öl
- Mit Salz würzen und 10 Minuten beiseite legen
Gönnen Sie sich !
