Pesto aux Mini Poivrons

Pesto mit Minikaprika

Magst du Pesto? Sie werden das Pesto -Pfeffer -Pfefferrezept lieben!

Zutaten

  • 4 Minikaprika
  • 5 Tomaten
  • 35 g geriebener frischer Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Teelöffel Kiefernkerne
  • 6Cl Olivenöl
  • 1cl von Harissa
  • 5cl Zitronensaft

 

Vorbereitung

  • Grillen Sie die Minikaprika
  • Püren im kulinarischen Roboter alle Zutaten, bis die Mischung eine cremige und leicht körnige Konsistenz hat
  • Salz und Pfeffer
  • Das Pesto kann 10 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden

Sind Sie also klassischer oder überarbeiteteres Pesto?

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