Persillade au Persil Plat

Pour donner du goût à vos légumes, viandes, poissons, coquillages, crustacés, féculents et bien d'autres ingrédients encore, la persillade est une préparation à toujours avoir sous la main. Très simple à préparer, elle est en plus excellente pour la santé ! 

 

Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de Persil Plat
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

 

Préparation

  • Laver, essorer, sécher et hacher le persil
  • Peler et hacher les gousses d'ail
  • Dans un mixer verser l'huile, l'ail, le persil et mélanger jusqu'à obtenir une sauce épaisse et parfumée
  • Si besoin ajouter un peu plus d'huile d'olive
  • Servir froid