URBAN CUISINE : ça pousse !

"J'ai des petits problèmes dans ma plantation. Pourquoi ça pousse pas ?"

Ce sont non seulement les paroles d'une chanson de Kana mais aussi une réalité quand on veut faire pousser des herbes chez soi. Faire pousser et récolter des plantes aromatiques chez soi n'est pas qu'un phénomène de mode, il répond à une véritable demande et des besoins réels que l'on soit en ville ou non. Alors il existe des solutions avec des lampes chauffantes, des procédés très techniques, couteux et encombrants, mais quand on veut faire du naturel cela devient plus compliqué. Il reste la solution de les acheter prêtes en grandes surfaces mais elles sont souvent abimées, ne se conservent pas, sont très chères et on en jette une grande partie car on en utilise très peu. Alors quelles sont les questions à se poser avant de commencer ? Comment et quand commencer et finalement quelles sont les solutions et comment réussir "à coups sûrs" ses plantations tout en se faisant plaisir ?

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