Gaspacho à la Tomate Cerise

Gaspacho con pomodoro ciliegia

Goditi i sapori dell'Andalusia con un delizioso gazpacho di pomodoro!

ingredienti

  • 700 G Pomodori Cherry
  • 1 cetriolo
  • 1 cipolla
  • 1 bella fetta di pane country
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 fogli di basilico
  • 5 foglie di prezzemolo
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di aceto
  • Pepe

 

Preparazione

  • Lavare il prezzemolo e il basilico
  • Sbucciare e tritare la cipolla e l'aglio
  • Sbucciare il cetriolo per tagliarlo a pezzi
  • Mondy i pomodori e poi li decidi in due
  • Mescola e mescola carne di pomodoro, carne di cetriolo, aglio, cipolla, erbe fresche
  • Aggiungere l'olio, l'aceto, il sale, il pepe e mescola
  • Refrigerare almeno 30 minuti prima di servire la zuppa fredda in ciotole o piatti cavi e a piacere con toast di pane tostato

Buen Provecho!

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