Per dare il sapore alle verdure, alle carni, al pesce, ai gusci, ai crostacei, ai cibi ricchi di amido e molti altri ingredienti, il prezzemolo è una preparazione per avere sempre a portata di mano. Molto semplice da preparare, è anche eccellente per la salute!
ingredienti
- 2 chiodi di garofano aglio
- 1 bouquet di prezzemolo piatto
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione
- Lavare, stringere, asciugare e tagliare il prezzemolo
- Sbucciare e tagliare gli spicchi di aglio
- In un mixer versare l'olio, l'aglio, il prezzemolo e mescolare fino a ottenere una salsa spessa e profumata
- Se necessario, aggiungi un po 'più di olio d'oliva
- Servire
