La Ratatouille è una tradizionale specialità culinaria di cucine NICE, Provenzale, Uccitan e Mediterranea che, accompagnata dal Green Grand Basil, sarà in grado di rivelare la sua originalità!
ingredienti
- 1 melanzana
- 3 Zucchini
- 2 mini peperoni
- 5 pomodori
- 2 cipolle
- 1 spicchio d'aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 4 fili di grande basilico verde
- Sale
- Pepe
Preparazione
- Risciacqua il basilico grande vert e verdure
- Tagliare le melanzane e le zucchine in piccoli cubi
- Sbuccia i mini peperoni e li dadi
- Sbucciare, tagliare le cipolle e sbucciare e premere l'aglio
- Pomodori disposti, sbucciarli e schiacciarli
- Scaldare l'olio in una padella, rosolare le cipolle, le melanzane e i peperoni per 15 minuti
- Aggiungi l'aglio
- Aggiungi i pomodori, zucchine, cuocere per altri 10 minuti e aggiungere le grandi foglie di basilico verde
- Servire caldo
Ti auguriamo una degustazione eccellente!
