Per una cucina urbana semplice e leggera ti offre la diffusione dei mini peperoni.
ingredienti
- 8 mini peperoni
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 2 fette di briciole avari
- 4 Cl di olio d'oliva
- Sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200 ° C
- Lavare e asciugare i mini peperoni, diffonderli su una teglia per 20 minuti
- Gira i mini peperoni regolarmente in modo che la pelle sia colorata e si gonfia
- Lasciali raffreddare in un sacchetto di plastica per circa 15 minuti
- Sbucciare la cipolla, tritarla e rosolarlo in una padella a fuoco basso con un po 'di olio d'oliva
- Sbucciare i mini peperoni, seminarli, tagliarli in pezzi di grandi dimensioni
- Sbucciare l'aglio
- Metti i mini peperoni, l'aglio, la cipolla e il pane a fette in un frullatore e mescola tutti approssimativamente, quindi aggiungi l'olio
- Condire con sale e mettere da parte per 10 minuti
Trattare voi stessi !
