Rendi chic e semplice per deliziare i tuoi ospiti come un aperitivo con il toast toast con salmone affumicato e crema con aneto tetra oro di cucina urbana
ingredienti
• 6 fette di salmone affumicato
• 25 mini blinis o fette integrali
• 150 g di formaggio bianco
• Mustardo da 50 g
• 20 ml di colza o olio di girasole
• 1 cucchiaio di succo di limone
• ½ bouquet di aneth tetra oro
Preparazione
• Tritare l'oro di aneto tetra
• Metti la senape in una ciotola
• Aggiungi delicatamente l'olio in una pista mentre si sbatte come se stessi preparando maionese
• Ottieni una consistenza liscia, quindi aggiungi il formaggio blanc, il succo di limone e l'oro di tetra
• Mescolare
• Distribuire toast con crema di aneto
• Aggiungi un pezzo di salmone affumicato a ogni toast
• Decorare toast con ciocche di oro di aneth tetra
Buon aperitivo!
