La Team

  • PRÉSIDENTE
    Joséphine

    Cette Bretonne, qui a appris à aimer Paris, grandit pieds nus et au grand air. Grâce à ses études, elle quitte la capitale et parcourt le monde : Rome, San Francisco, Édimbourg, Toronto.
    Pour sa première expérience professionnelle, elle se lance dans l’entrepreneuriat ! Après une première entreprise, elle crée Urban Cuisine avec Antoine.

  • portrait chinois

    Si tu étais...

    Si tu étais une Motte de Culture ?

    La Tomate Cerise, c’est sucré, juteux, c’est les vacances !


    Si tu étais une recette de ton enfance ?

    La ratatouille de ma maman ou le pistou de ma nanie, les deux recettes que je veux transmettre de génération en génération !


    Si tu étais l'un des 5 sens ?

    La vue, j’ai 12/10, c’est très important pour moi !

    Si tu créais le coffret de Mottes de Culture de tes rêves, quel serait son nom et pourquoi ?

    Probablement la Fiesta ! Que des variétés pour s’ambiancer dans l’assiette et en cocktails !


    Si tu étais une pièce de la maison où installer ton Potager d'intérieur Liv ?

    Une grande salle à manger, hyper conviviale, pour accueillir toute ma famille et mes amis avec un mur entier de potagers !


    Si tu étais une future variété du potager, laquelle aimerais-tu être ?

    Mon rêve : les framboises ! C'est bon, c'est simple et on est toujours déçus en les achetant quand le fond de la barquette est déjà pourri !

  • DIRECTEUR GÉNÉRAL
    Antoine

    Originaire de Brest, Antoine met très tôt les mains dans le potager de ses parents. Il se souvient encore des heures passées à désherber ou à planter des pieds de tomate. Il quitte la pointe bretonne pour rejoindre Paris et entame sa carrière dans la finance d’entreprise.
    Cette expérience lui permet de mettre un premier pied dans l’agro. Après quelques années à financer les entrepreneurs, il crée Urban Cuisine avec Joséphine.

  • Portrait chinois

    Si tu étais

    Si tu étais une Motte de Culture ?

    Le Basilic Grand Vert pour son odeur inimitable, qui amène un parfum d'Italie au cœur de ma cuisine !


    Si tu étais une recette de ton enfance ?

    La salade Tomates Mozzarella (et Basilic !), qui me rappelle mes vacances en famille !


    Si tu étais l'un des 5 sens ?

    La vue !

    Si tu créais le coffret de Mottes de Culture de tes rêves, quel serait son nom et pourquoi ?

    Sans grande surprise : l'Estival !


    Si tu étais une pièce de la maison où installer ton Potager d'intérieur Liv ?

    Le salon avec une belle table aux couleurs du potager.


    Si tu étais une future variété du potager, laquelle aimerais-tu être ?

    Basilic Pourpre !

  • RESPONSABLE COMMERCIAL
    Hugo

    Hugo intègre Urban Cuisine en 2022 comme responsable commercial.
    Ancien sportif de haut niveau, il aime relever tous les challenges. Celui qui a grandi en banlieue parisienne, se souvient des soupes de potirons, des tomates farcies et des salades de fruits préparées par sa maman.

  • Portrait chinois

    Si tu étais

    Si tu étais une Motte de Culture ?
    Les Mini Poivrons.


    Si tu étais une recette de ton enfance ?

    Les tomates farcies de Maman !


    Si tu étais l'un des 5 sens ?

    La vue ! J’adore contempler tout ce qui m’entoure.

    Si tu créais le coffret de Mottes de Culture de tes rêves, quel serait son nom et pourquoi ?

    "L'anecdote". On a tous une ou plusieurs anecdotes avec des personnes qu'on aime, qui nous font sourire même 10 ans après.


    Si tu étais une pièce de la maison où installer ton Potager d'intérieur Liv ?

    Le salon, après ses récoltes fraîches et savoureuses, c'est un élément de décoration unique !


    Si tu étais une future variété du potager, laquelle aimerais-tu être ?

    Le melon, pour une association parfaite avec du jambon cru !

  • DIRECTRICE ARTISTIQUE
    Audrey

    La tête créative d’Urban Cuisine, c’est elle ! Directrice artistique, Audrey conçoit l’univers visuel de la marque, du site internet aux packagings de nos Mottes de Culture.
    Elle découvre le jardinage, enfant, avec ses grands-parents. Entourée d'arbres fruitiers, de potagers et de fleurs, elle récolte les mûres et les framboises avec sa grand-mère… Mais préfère les manger plutôt que les mettre dans le panier.

  • Portrait chinois

    Si tu étais

    Si tu étais une Motte de Culture ?

    Je serais le piment, because I’m spicy bitch!


    Si tu étais une recette de ton enfance ?

    Le classique poulet rôti du dimanche midi chez mamie


    Si tu étais l'un des 5 sens ?

    La vue obviously, sans elle, je ne pourrais pas m’inspirer de tout ce qui nous entoure pour créer.

    Si tu créais le coffret de Mottes de Culture de tes rêves, quel serait son nom et pourquoi ?

    Le “Pasta Lover” avec tous les ingrédients pour faire des bonnes sauces de pâtes à l’italienne.


    Si tu étais une pièce de la maison où installer ton Potager d'intérieur Liv ?

    Un salon calfeutré avec une énorme cheminée et de belles pierres apparentes.


    Si tu étais une future variété du potager, laquelle aimerais-tu être ?

    De la cébette, j’adore ça !