Cake salé au basilic

De plus en plus apprécié, le cake salé est souvent aux légumes ou au saumon. Cette recette est pour nous l’occasion d’y allier du basilic frais, pour lui donner une touche originale, qui saura ravir vos convives !

 

 

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 100g de feta
  • 1 bouquet de basilic
  • 3 cuillères à soupe d'huile d’olive
  • 10cl de lait
  • Sel
  • Poivre

 

 

 

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Verser la farine dans un saladier et mélanger avec la levure
  • Faire un puits au centre et incorporer les œufs entiers, l’huile et le lait
  • Ajouter le basilic rincé et ciselé et la feta coupée en petits dés
  • Verser la pâte dans un moule à cake puis enfourner pour 35 minutes
  • Servir tiède ou froid

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