C’est l’heure du goûter avec URBAN CUISINE !
Et si pour une fois, le croissant aux amandes de la boulangerie ou les biscuits de supermarché étaient remplacés par de délicieuses madeleines citron-Menthe Verte faites maison ?
Rien de plus simple, rien de meilleur !
Ingrédients
- 80g de farine
- 80g de sucre
- 80g de beurre salé
- 2 œufs
- écorces de citron
- ½ sachet de levure
- Menthe Verte fraîche
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes
- Battre les blancs pour qu’ils deviennent mousseux
- Faire fondre le beurre
- Mélanger la farine, la levure et le sucre
- Ajouter les jaunes d’œufs puis les blancs à la préparation
- Mélanger et incorporez le beurre fondu
- Ecraser les zestes de citron
- Ciseler la Menthe Verte et ajoutez-la
- Remplir vos empreintes
- Mettre au réfrigérateur pendant ½ heure
- Enfourner après pendant 10 minutes à 180°
C'est prêt !
Bonne dégustation !