Heute bieten wir ein Rezept für ein Aperitif an, um Ihre Gäste zu beeindrucken und jedem zu ermöglichen, sich zu feiern: eine Gurke und ein frischer Käse -Mousse mit gemeinsamen Schnittlauch!
Für 4 Personen:
Zutaten
- 1 große Gurke
- 150 g frischer Käse
- 1/2 Zitrone
- 5 Spritzer gemeinsamer Schnittlauch
- Ein Dutzend gegrillte Brötchen
- Salz
- Pfeffer
Utensilien
- Mixer
- Messer
- Feine Kräuterschere
Vorbereitung
- Schälen, die Gurke in kleine Würfel schälen und schneiden
- Gurke und frischer Käse in einer Schüssel mischen und vorsichtig mischen, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten
- Fügen Sie die gemeinsamen Schnittlauch hinzu, die in Stücke geschnitten sind, Salz, Pfeffer und sanft mischen
- Legen Sie die Mischung zwei Stunden in den Kühlschrank
- Auf gegrillten Brötchen verbreiten
- Fügen Sie ein paar Tropfen Zitrone hinzu
Gönnen Sie sich !
