Entdecken Sie das Rezept für unser sanftes Püree, zu dem das gemeinsame Schnittlauch eine Dosis Frische bringt!
Zutaten
- 750 g Kartoffeln
- 25 g halb gesalzen Butter
- 8 cl Milch
- 1 Gemeinsame Schnittlauchbouquet
- Salz
- Pfeffer
Vorbereitung
- Schälen die Kartoffeln und waschen Sie sie
- Schneiden Sie sie in zwei Hälften und dämpfen Sie sie 20 Minuten lang
- Schneiden Sie die Butterwürfel und legen Sie sie beiseite
- Erhitzen Sie die Milch bei schwacher Hitze bis zum Ende der Kochkartoffeln
- Wenn die Kartoffeln gekocht werden, gießen Sie sie in eine Schüssel und fangen Sie an, sie zu vernichten
- Fügen Sie sie aus Butter hinzu und zerquetschen Sie weiter
- Dann fügen Sie die heiße Milch hinzu, das Salz und mischen Sie sie mit einem Löffel
- Hacken Sie die gemeinsamen Schnittlauch, fügen Sie es dem Püree hinzu und mischen Sie es erneut
- Das heiße Püree servieren
Wir wünschen Ihnen einen sehr guten Appetit!
