Porträt von Antoine, der aus Audencia und Mitbegründer der Urban Cuisine abgeschlossen wurde
Antoine absolvierteAudencia Business School in Unternehmensfinanzierung. Nach einer Erfahrung bei EY als Junior Auditor (Teilnahme an der Prüfung von Laktalis und von Kleines Schiff), Er schließt sich an Cerea Partner, Investment Fund spezialisiert auf Agrobusiness und wird schnell für das Geschäft verantwortlich. Er beteiligt sich insbesondere an der Finanzierung von Transaktionen für Übertragung, Entwicklung und externes Wachstum in Frankreich und im Ausland (im AuslandLaBeyrie, Das Croissantry, Buffalo Grill). Er entdeckte so die Herausforderungen der Produktions-, Logistik- und Verteilungsketten. Nach mehr als drei Jahren Erfahrung startete er das unternehmerische Abenteuer und wird heute Geschäftsführer vonStädtische Küche.