Die Ratatouille ist eine traditionelle kulinarische Spezialität für nette, provenzalische, occitanische und mediterrane Küchen, die, begleitet von dem Grand Green, in der Lage sein wird, ihre Originalität zu enthüllen!
Zutaten
- 1 Aubergine
- 3 Zucchini
- 2 Minikaprika
- 5 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 Stränge von großem grünen Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Vorbereitung
- Spülen Sie den Basilikum Big Vert und Gemüse aus
- Schneiden Sie die Aubergine und Zucchini in kleine Würfel
- Schälen Sie die Minikaprika und würfeln Sie sie
- Schälen, die Zwiebeln hacken und schälen und den Knoblauch drücken
- Disped Tomaten, schälen Sie sie und zerquetschen Sie sie
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, bräunen Sie die Zwiebeln, die Aubergine und die Paprika 15 Minuten lang
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu
- Fügen Sie die Tomaten, Zucchini hinzu, kochen Sie weitere 10 Minuten und fügen Sie die großen grünen Basilikumblätter hinzu
- Heiß servieren
Wir wünschen Ihnen eine hervorragende Verkostung!
