Lassen Sie uns ein einfaches Rezept für 4 Personen als Aperitif oder als Starter anbieten, sogar als Donnerstagabend in voller Zuversicht!
Zutaten
- 1 sehr reifer Anwalt
- 150 g frischer Käse
- 1/2 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Spritzer gemeinsamer Schnittlauch
- 100 g geräucherter Lachs oder geräuchert
Utensilien
- Verrines
- Messer
- Feine Kräuterschere
Vorbereitung
- Zerquetschen Sie die Avocado -Pulpa oder schneiden Sie es in kleine Würfel
- Salz, Pfeffer leicht und den Zitronensaft gießen
- Teilen Sie die Zubereitung in den Verrines
- Mischen Sie den frischen Käse, die Knoblauchzehe in kleinen Stücken und 4 Zweigen mit gemeinsamem Schnittlauch. Fügen Sie einen Teelöffel Wasser hinzu, um bei Bedarf zu fluidifizieren
- Platzieren Sie die Zubereitung in die Verrines
- Fügen Sie den Würfelfisch hinzu
- Fügen Sie ein paar Schnittlauchstücke hinzu, Pfeffer, ein Zitronenfilet gießen
Guter Aperitif!
