Con i biscotti al cioccolato e al peperoncino, ti faremo scoprire un sapore rivisitato di cioccolato. Niente più fragranza classica e lasciati essere tentato dal gusto piccante per il peperoncino di Cayenne della cucina urbana!
Ingredienti :
- 100 g di farina
- 1 cucchiaio di cacao
- 1 cucchiaino di cottura in polvere
- 50 g di zucchero a glassa
- 50 g di burro
- 3 peperoni di Cayenne
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 100 g di cioccolato fondente tritato
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 190 ° C
- Metti la farina, il cacao, il lievito e lo zucchero a glassa in una ciotola e mescola
- Aggiungi il burro, pepe di cayenna tritato, sciroppo d'acero e lavora a mano l'impasto
- Incorporare il cioccolato nell'impasto in piccoli pezzi
- Formare piccole palline con l'impasto e appiattirle
- Disporre ogni gnocco appiattito su un foglio di carta pergamena e cuocere per 10-15 minuti
- Lasciare raffreddare per 5 minuti
- Servire caldo o freddo
Ti auguriamo una buona degustazione!
