Oggi offriamo una ricetta per un aperitivo, per impressionare i tuoi ospiti e consentire a tutti di banchettare: un cetriolo e una mousse di formaggio fresco con erba cipollina comune!
Per 4 persone:
ingredienti
- 1 grande cetriolo
- 150 g di formaggio fresco
- 1/2 limone
- 5 schizzi di erba cipollina comuni
- Una dozzina di rotoli alla griglia
- Sale
- Pepe
Utensili
- Miscelatore
- Coltello
- Belle forbici di erbe
Preparazione
- Sbucciare, colpire e tagliare il cetriolo in dadi piccoli
- Mescolare il cetriolo e il formaggio fresco in una ciotola, mescola delicatamente fino a ottenere una consistenza cremosa
- Aggiungi gli erba cipollina comuni tagliati a pezzi, sale, pepe e mescola delicatamente
- Metti la miscela in frigo per due ore
- Distribuire su rotoli alla griglia
- Aggiungi alcune gocce di limone
Trattare voi stessi !
