LA NOSTRA VISIONE
La cucina urbana è il nostro desiderio di consentire a tutti di coltivare frutta, verdura e erbe aromatiche.
Anche senza avere una mano verde, anche senza avere un giardino, anche senza avere molto tempo a concederlo.
La cucina urbana è il nostro sogno di trasformare le città grazie all'agricoltura urbana, per vedere orti urbani su tutti gli angoli di strada, in pubblico, privato e persino in appartamenti.
Per consentire ai bambini di scoprire come crescono fragole e pomodori, per incoraggiare i giovani a intraprendere l'attività manuale e riconnettersi al ritmo della natura e consentire a più anziani di trovare i sapori della loro infanzia.
La cucina urbana è il nostro modo di consentire a tutti di consumare meglio. Frutta fresca, verdura ed erbe, senza pesticidi, senza trasporto e senza imballaggi. Prodotti con tracciabilità perfetta e semi etichettati con "agricoltura biologica" e di origine francese. Sapori adorati, acclamati o meno noti, per tutti i gusti, tutti i palazzi, tutti i desideri.
Il desiderio di mettere il nostro bellissimo territorio agricolo nel cuore delle abitudini. Per rivalutare questo know-how e competenza che dimentichiamo quando viviamo in città.