Der zu schneidene Salat: Beschreibung und Sorten
Sorte Beschreibung
Dort Salat zum Schneiden wird für sein Laub geschätzt, insbesondere im Sommer und im Frühling, um Salate vorzubereiten. Es wird die meiste Zeit roh gegessen, aber wie Kohl können Salatblätter gekocht werden. Wie das andere Gemüse bringt der zu schneidende Salat viele Nährwertvorteile: Vitamine, Mineralien, lösliche Fasern… Der Schneidsalat ist eine Vielzahl, die sich von anderen Salatarten unterscheidet, da er keinen Apfel wie blonden Salat bildet, sondern nur Blätter. Aufgrund seines schnellen Wachstums ist es leicht zu kultivieren und kann nach der Ernte zurückwachsen.
Gedeckte Sorten
Es gibt viele Varianten von Salat zu schneiden, wobei der am häufigsten verwendete Eichensalat ist. Es ist jedoch weit davon entfernt, der einzige zu sein. Außerdem konnten Sie das farbige Laub von Salpern, die von hellgrün bis dunkel, rosa, rot oder sogar lila variieren, sicherlich bereits schätzen. Diejenigen, die am meisten hervorstechen, sind die latianischen Salat für ihre hübschen lila Farbblumen und roten Salat: Schüssel und Batavia Rouge. Sie können auch den Schüsselschnitt und den Batavia -Salat mit grünem Laub finden.
Den Salat zum Schneiden und Rat pflanzen
Die Wahl der Samen
Um Ihre Salatplantage starten zu können, ist es wichtig, die Art der Samen auszuwählen, die Sie säen möchten. Städtische Küche Empfiehlt die Verwendung Bio -Samen mit der Bezeichnung "Bio -Landwirtschaft". Diese organischen Samen entsprechen den Umweltstandards und ihre Zertifizierung ist eine Garantie für ihre Qualität, da sie keine schädliche chemische Behandlung unterzogen haben. Dies rechtfertigt daher ihren Preis, der oft höher ist als der Preis anderer Arten von Samen.
Beratung von Plantagen und Wartung
Der Anbau des zu schneidenden Salat einfach, was es zu einem hervorragenden Gemüse macht Starten Sie Ihren Gemüsefeld Und machen Sie Ihr Gemüsevorrat zu Hause. Es schätzt die Sonne in mäßiger Menge und kann daher im Garten kultiviert werden. Es ist jedoch besser, es in der Mitte des Schattens zu platzieren und darauf achten, es oft zu gießen: Die Erde muss immer nass sein. In der Tat wird zu viel Sonne wahrscheinlich Ihren Salat in Samen erhöhen und die Ernteertrag beeinflussen. Die Pflanzen des geschnittenen Salats keimen auch sehr gut auf Balkon oder Terrasse. DER Die Aussaat kann im Winter von Februar, Frühling oder Sommer bis September vorgenommen werden. Dafür müssen Sie den Boden vorbereiten. Wenn Sie sich in Ihrem Garten kultivieren, müssen Sie Ihr Land auf 20 cm pflügen und sich auf 25 cm verteilte Rillen vorbereiten. Wenn Ihre Pflanzung auf einem Balkon durchgeführt wird, verwenden Sie einen Topf oder einen Balkon mindestens 20 cm. Sobald Sie Ihren Bestand an Bio -Samen haben, säen Sie die Pflanzen in der Erde 1 cm tief. Bedecken Sie schließlich die Pflanzen und bestreuen Sie den Boden. Es ist notwendig zu überprüfen, ob die Schnecken nicht das Laub Ihres Salat essen, wenn Ihre Aussaat im Garten hergestellt wurde. Stellen Sie außerdem sicher, dass Vögel die Samen nach der Aussaat nicht essen.
Ernte Rat
Sehr schnell sehen Sie die Lampenschieben und die Blätter erscheinen danach im Boden 5 bis 7 Tage. Dort Die Ernte liegt zwischen 1 und 2 Monaten nach der Aussaat, Datum, das je nach den Sorten variieren kann. Sie können dann die Blätter 1 oder 2 cm vom Boden abschneiden, um Ihre Salate sowohl im Winter als auch im Frühjahr und Sommer vorzubereiten.
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