Le circuit court alimentaire réinventé par nos potagers

Opter pour le circuit court alimentaire, c’est consommer des produits locaux et sains tout en soutenant l’agriculture paysanne. En complément de cette agriculture de proximité, pourquoi ne pas vous lancer dans le circuit ultra-court ? Amo et Liv, nos potagers d'intérieur high-tech et durables, offrent une solution innovante pour bénéficier de légumes frais et promouvoir un nouveau mode de consommation local . On vous explique !

Le circuit court, qui réduit le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur , était la norme autrefois. S'il a progressivement disparu avec l’émergence de la grande distribution et de l’agriculture industrielle, il fait son grand retour depuis les années 2000, essentiellement pour les produits alimentaires. Légumes, fruits, produits laitiers, fromages, produits régionaux… Selon le recensement agricole 2020 , la vente en circuit court concerne presque un quart des exploitations de France métropolitaine, et plus de la moitié des exploitations en agriculture biologique.

On distingue plusieurs types de circuits courts :

• La vente de produits fermiers avec un intermédiaire maximum : paniers vendus en AMAP, magasins de producteurs, points de vente collectifs, drive fermier ;

• La vente directe entre producteurs et consommateurs : cueillette, vente en direct à la ferme, marchés de producteurs ;

La production chez soi , en circuit ultra-court : jardin, potager d’intérieur.

Le circuit court alimentaire répond à un enjeu environnemental, notamment en réduisant le bilan carbone lié au transport des aliments . Le transport alimentaire serait en effet responsable de l’émission de trois gigatonnes d’équivalent CO2 par an ! La consommation de produits locaux favorise également la préservation de la biodiversité en privilégiant des variétés locales. Elle sensibilise les consommateurs à une alimentation locale plus saine .

Consommer local permet de soutenir les petits producteurs locaux et les circuits alternatifs de distribution. Grâce à ces circuits de proximité, l’agriculteur n’est pas soumis aux fluctuations des prix en grande surface et peut ainsi profiter d’une rémunération intéressante. 

Si les circuits courts alimentaires “classiques” revêtent de multiples avantages, attardons-nous désormais sur le circuit ultra-court , marque de fabrique de nos Potagers d’intérieur. Avec ce modèle complémentaire, vous pouvez cultiver chez vous des fruits et légumes frais, savoureux et riches en nutriments . Ils sont cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.

Vous maîtrisez la traçabilité de ce que vous consommez, puisque vous êtes maître de la récolte de bout en bout. Avec un rendement annuel de 30 kg, nos Potagers connectés vous font bénéficier, tout au long de l’année, de produits de qualité à intégrer dans une alimentation saine. 

Le circuit ultra-court constitue un bon moyen de réduire le gaspillage alimentaire en récoltant uniquement les quantités nécessaires. De l’Aneth aux Mini Poivrons, de la Laitue au Piment, vos récoltes ne génèrent aucun emballage ni déchet . Après la culture, vous pouvez même jeter vos Mottes de Culture au compost.

Adopter un Potager d’intérieur, c’est économiser sur les coûts liés aux intermédiaires et au transport des aliments. Mais c’est aussi promouvoir un mode de vie durable et une alimentation responsable, au plus près de vos aspirations.

Vous êtes prêts à vous lancer dans une production en circuit direct ? Épinards, persil, coriandre… Le Potager Amo permet de manger des produits de qualité toute l’année , directement dans votre cuisine. Avec sa porte vitrée et ses dimensions standards, il s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines équipées. Sa technologie de pointe offre un fonctionnement intuitif , pour une utilisation simple et pratique.

Le Potager Liv offre lui aussi une production locale jusqu’à 3 kg par mois . Ce jardin d'intérieur transforme la culture de légumes en une expérience intuitive, avec des variétés locales et délicieuses cultivées au cœur de votre maison. Accessible et esthétique, il a été conçu comme un meuble design et fonctionnel à arborer dans votre pièce à vivre. Une façon d’intégrer l’alimentation durable et le bien-manger dans votre quotidien.

Suivez-nous pour réinventer le circuit court alimentaire !