Quelles graines pour votre potager ?

1. L’INTÉRÊT DES SEMENCES LOCALES
2. DES GRAINES LABELLISÉES “AGRICULTURE BIOLOGIQUE"
3. LA VALEUR DES GRAINES REPRODUCTIBLES
4. COMMENT CONSERVER SES GRAINES ET COMBIEN DE TEMPS ?
5. QUELLE QUANTITÉ DE GRAINES PLANTER POUR M’ASSURER DE BONNES RÉCOLTES ?
6. L'AVANTAGE DES MOTTES DE CULTURE

La première étape pour un potager d'intérieur ou en extérieur avec de belles récoltes est la qualité des graines utilisées.

Plusieurs critères peuvent être déterminants dans la sélection de vos graines et nous partageons ici avec vous nos meilleurs conseils pour vous assurer de belles et délicieuses récoltes !

Une façon de s’assurer de la qualité de vos graines est d’avoir des semences locales et bio.

L’intérêt des semences locales

Que vous plantiez vos graines dans votre jardin, en intérieur ou sur votre balcon, il est préférable de commencer en plantant des semences locales car elles seront adaptées au climat et au sol. C’est une manière d’être sûr que les plants poussent dans les meilleures conditions. Dès que vous aurez pris la main sur votre potager, vous pourrez alors vous permettre d’expérimenter des variétés plus originales ou exotiques. L’important sera de connaître les qualités de votre sol pour en tirer le meilleur parti possible.

Les graines d’origine française sont par ailleurs particulièrement reconnues pour leurs qualités (n’oublions pas que la France est un pays avec une longue histoire maraîchère et horticole !) et peuvent ainsi vous assurer de meilleures récoltes que des graines qui viendraient de l’autre bout du monde, le tout pour un prix abordable.

Évitez les plantes d’origine inconnue, car certaines deviennent trop envahissantes et pourraient nuire au développement de vos autres plantes, ou préparez-vous à les accueillir et renseignez vous bien sur le développement des plants avant de vous lancer.

Des graines labellisées “Agriculture Biologique"

En privilégiant des graines provenant de l’agriculture biologique, vous pourrez vous passer de produits chimiques et de traitements lors de la croissance de vos plants. En effet, ces graines développent des variétés plus robustes qui sauront naturellement s’adapter à leur environnement, contrairement à des variétés plus travaillées et moins naturelles, qui auront besoin de plus de soins et de traitements car elles ont été scientifiquement rendues plus fragiles et sensibles aux nuisibles (moucherons, insectes…).

 A savoir : les graines certifiées issues de l’agriculture biologique portent toutes le label bio européen “Agriculture Biologique”. 

Au contraire des graines labellisées “Agriculture Biologique” se trouvent les semences dites traditionnelles, qui sont issues de plantes traitées avec des produits chimiques. Ces graines sont également traitées après leur récolte pour mieux résister au transport, aux maladies, aux parasites et au stockage. 

La valeur des graines reproductibles

Une graine dite “reproductible” est une graine qui peut être ressemée d’une année sur l’autre. Cela signifie que lors de la récolte de vos fruits et légumes bio, vous pouvez récupérer les graines, les conserver puis les replanter l’année suivante. Votre nouveau plant sera alors identique à la plante originelle d’un point de vue botanique. Mais il sera en réalité plus robuste et devrait vous apporter des récoltes plus conséquentes car il se sera adapté à son milieu de vie. En effet, les plantes enregistrent leurs conditions de vie (température, quantité d’eau, particularités du sol…) dans leur patrimoine génétique pour assurer la survie et le bon développement de leur espèce. 

Certaines graines sont catégorisées comme “non reproductibles” ou “hybrides” et ne permettent pas de conserver les qualités de récoltes d’une année sur l’autre. Au contraire, les récoltes de la deuxième génération se trouveront affaiblies et peuvent être différentes de la première. 

La durée de vie des graines

Comment conserver ses graines et combien de temps ?

Afin que vos graines durent longtemps, sans s’abîmer, il est important d’être vigilant sur la conservation de celles-ci. 

Pour conserver vos graines il faut s’assurer qu’elles ne sont pas dans un endroit favorisant leur germination. Cela signifie qu’elles ne doivent pas être dans un environnement chaud, lumineux et humide. Il faut donc privilégier un endroit frais, aéré, sombre et sans trop d’humidité. Vous pouvez par exemple les stocker dans une boîte en métal ou bois naturel dans votre cave. Il est conseillé d’ajouter un sachet de silice à l’intérieur de votre boîte pour absorber l’humidité. Vous pouvez retrouver ces sachets dans les sacs, chaussures en cuir ou encore des boîtes d’appareils électroniques. Pensez à bien identifier votre semence en indiquant sur une étiquette le nom de la variété ainsi que la date. Si vous souhaitez conserver vos graines pour une durée supérieure à une année, il sera préférable de les stocker dans le bas de votre réfrigérateur. En effet, plus la température est basse, plus les graines garderont leurs capacités germinatives longtemps. Pour cela, il faut veiller à placer les graines dans un récipient hermétique pour les protéger de l’humidité. Dans ces conditions, vous pourrez conserver sereinement vos graines entre 2 et 5 ans, elles garderont alors leurs capacités germinatives (parfois même beaucoup plus). 

Quelle quantité de graines planter pour m’assurer de bonnes récoltes ?

Selon les variétés que vous souhaitez planter, le nombre de graines varie énormément. Si ce sont de toutes petites graines, n’hésitez pas à en mettre une dizaine afin de vous assurer qu’au moins quelques unes finissent par germer. Ce n’est pas la peine de mettre trop de graines pour celles qui sont d’une taille plus conséquente, car selon votre contenant, vous devrez peut-être arracher un plant afin de laisser la place de grandir à l'autre. Une ou deux peuvent suffire.

Pour semer ces graines, il vous faudra les planter juste au-dessous de la surface, inutile de les enterrer trop profondément, sauf pour les très grosses graines. Commencez par remplir votre récipient de terre et tassez cette dernière une première fois. Brossez ensuite avec vos doigts la surface de la terre puis déposez vos graines. Vous pouvez saupoudrer un peu de terre ensuite au-dessus de celles-ci afin de les recouvrir, d'à peu près 5mm.

Après cette étape, vous devrez tasser fermement la surface pour maintenir les graines bien en place et les faire germer correctement.

L'avantage des Mottes de Culture

Pour tous ceux qui n'auraient pas la main verte ou manqueraient de matériel ou d'espace (sac de terreau, sachets de graines, contenants...) nous avons développé des Mottes de Culture.

Il s'agit d'un petit cube de substrat, déjà fourni en graines labellisées "Agriculture Biologique" et en nutriments optimisés selon les variétés afin d'assurer les meilleurs rendements possibles. La Motte peut directement être replantée dans un contenant existant :  pot en terre cuite, pot de confiture vide. Ou elles peuvent être installées dans nos Pots en Liège, qui vous permettront de profiter d'un petit jardin même dans votre cuisine. Nos Mottes assurent également la traçabilité parfaite de vos récoltes puisque nos graines et nos Mottes viennent de France, élaborées en Bretagne avec notre partenaire horticole. 

Profitez ainsi de fruits, légumes et herbes aromatiques comme le persil, le basilic ou la menthe faciles à cultiver, toute l'année !