La lattuga da tagliare: descrizione e varietà
Descrizione della varietà
Là lattuga da tagliare è apprezzato per il suo fogliame, specialmente in estate e primavera per preparare insalate. Viene mangiato crudo per la maggior parte del tempo ma, come il cavolo, le foglie di lattuga possono essere consumate cotte. Come le altre verdure, la lattuga da tagliare porta molti Benefici nutrizionali: vitamine, minerali, fibre solubili... La lattuga da taglio è una varietà che differenzia da altri tipi di lattuga in quanto non forma una mela come lattuga bionda ma solo lascia. È facile da coltivare a causa della sua rapida crescita e può ricrescere dopo il raccolto.
Varietà latte
Ci sono molte varietà di lattuga da tagliare, le più usate è la lattuga di quercia. Tuttavia, è lungi dall'essere l'unico. Inoltre, sei già stato in grado di apprezzare il fogliame colorato dei letti che variano da verde chiaro a scuro, rosa, rosso o persino viola. Quelli che spiccano di più sono le lattughe di taglio latiano per i loro bei fiori di colore lilla e lattuga rossa: ciotola e batavia rouge. Puoi anche trovare il taglio della ciotola e la lattuga Batavia con fogliame verde.
Piantare la lattuga per tagliare e consigli
La scelta dei semi
Per poter iniziare la piantagione di lattuga, è importante scegliere il tipo di semi che si desidera seminare. Cucina urbana consiglia di usare Semi biologici etichettati "agricoltura biologica". Questi semi organici sono conformi agli standard ambientali e la loro certificazione è una garanzia della loro qualità poiché non hanno subito alcun trattamento chimico dannoso. Questo giustifica quindi il loro prezzo, spesso superiore al prezzo di altri tipi di semi.
Consulenza di piantagione e manutenzione
La coltivazione della lattuga da tagliare è abbastanza facile, il che lo rende un vegetale eccellente per Inizia la tua patch vegetale E fai il tuo brodo di verdure a casa. Apprezza il sole, in quantità moderata, e può quindi essere coltivato nel giardino. Tuttavia, è meglio posizionarlo a metà dello Shade, facendo attenzione ad annaffiarlo spesso: la terra deve essere sempre bagnata. In effetti, è probabile che troppo sole aumenti la lattuga nei semi e influisca sulla resa del raccolto. Anche le piante della lattuga tagliata germogliano molto bene in balcone o terrazza. IL La semina può essere fatta in inverno da febbraio, primavera o estate fino a settembre. Per questo, devi preparare il terreno. Se coltivate nel tuo giardino, sarà necessario arare la terra su 20 cm e prepararti per scanalature distanziate da 25 cm. Se la tua semina viene eseguita in un balcone, usa una pentola o un balcone almeno 20 cm. Una volta che hai il tuo calcio di semi organici, semina le piante nella terra di 1 cm in profondità. Infine, copri le piante, quindi cospargi il terreno. Sarà necessario verificare che le lumache non mangino il fogliame della tua lattuga se la tua semina è stata fatta in giardino. Assicurati anche che gli uccelli non mangino i semi dopo la semina.
Consigli di raccolta
Molto rapidamente vedrai le lampadine spingere e le foglie appaiono nel terreno dopo Da 5 a 7 giorni. Là Il raccolto è compreso tra 1 e 2 mesi dopo la semina, data che può variare a seconda delle varietà. Puoi quindi tagliare le foglie da 1 o 2 cm da terra per preparare le insalate sia in inverno che durante la primavera e l'estate.
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I nostri consigli di preparazione
Per assaporare la tua lattuga e altre verdure, ne suggeriamo diverse Ricette Facile da preparare e delizioso. Le foglie di lattuga possono essere in insalate, sia come antipasto come nel piatto principale. Bagnato e leggero, lattuga porta freschezza e delizie. Le foglie di Grandi masticazioni organiche Vai molto bene con il Mozzarella e prosciutto di bayonne Per un pasto leggero e gustoso. Le foglie di lattuga si riuniscono anche molto bene nelle insalate con il fogliame del cavolo. Per altre ricette, consultare la scheda consiglio Dove troverai suggerimenti per molte varietà di frutta, verdura ed erbe aromatiche. Non esitare a lasciare la tua opinione sui social network.
