Persillade au Persil Plat
Pour donner du goût à vos légumes, viandes, poissons, coquillages, crustacés, féculents et bien d'autres ingrédients encore, la persillade est une préparation à toujours avoir sous la main. Très simple à préparer, elle est en plus excellente pour la santé ! Ingrédients 2 gousses d'ail 1 bouquet de Persil Plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Laver, essorer, sécher et hacher le persil Peler et hacher les gousses d'ail Dans un mixer verser l'huile, l'ail, le persil et mélanger jusqu'à obtenir une sauce épaisse et parfumée Si besoin ajouter un peu plus d'huile d'olive Servir froid...
