Mini Poivrons farcis au chèvre frais

Vous recherchez un repas léger pour le diner mais n'avez pas d'idées ? Essayez les Mini Poivrons farcis au chèvre frais URBAN CUISINE !

Ingrédients

  • 200 g de ricotta
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 10 Mini Poivrons
  • 3 pincées de piment de cayenne
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Poivre

 

 Préparation

  • Laver les poivrons
  • Couper la queue des poivrons et enlever les graines à l'intérieur
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le fromage de chèvre, le piment, la ciboulette lavée et ciselée, du poivre
  • Avec une petite cuillère, remplir les Mini Poivrons
  • Installer les Mini Poivrons dans un plat allant au four, verser un filet d'huile d'olive dans le fond du plat et sur les poivrons puis enfourner pendant 30 minutes à 180°C
  • Sortir et déguster chaud

Bonne dégustation !