Salade de tomates

Ingrédients

  • 1 kg de tomates cerises
  • 4 oignons
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 2 cl de vinaigre de vin rouge
  • 10 feuilles de basilic ou persil
  • Fleur de sel
  • Poivre

 

 Préparation

  • Monder les tomates
  • Découper les tomates en rondelles
  • Les étaler dans un plat en les chevauchant légèrement
  • Émincer les oignons très finement et les disposer harmonieusement sur les tomates dans le plat
  • Saler, poivrer
  • Arroser avec l'huile d'olives et le vinaigre
  • Décorer avec les feuilles de basilic
  • Garder au frais 30 minutes puis déguster

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