Salade Tomates Cerises et Mozzarella

Il en faut peut pour se régaler ! Goûter la Salade de Tomates URBAN CUISINE.

Ingrédients

  • 1 kg de Tomates Cerises
  • 4 oignons
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 2 cl de vinaigre de vin rouge
  • 10 feuilles de basilic ou persil
  • Fleur de sel
  • Poivre

 

 Préparation

  • Monder les tomates
  • Découper les tomates en rondelles
  • Les étaler dans un plat en les chevauchant légèrement
  • Émincer les oignons très finement et les disposer harmonieusement sur les tomates dans le plat
  • Saler, poivrer
  • Arroser avec l'huile d'olive et le vinaigre
  • Décorer avec les feuilles de basilic
  • Garder au frais 30 minutes puis déguster

Pour un repas encore plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter de la mozzarella, c'est délicieux !