Cultivated coriander

Pourquoi semer des graines de Coriandre bio ?

Description de la Coriandre Cultivée bio

Aussi appelée Persil arabe et Persil chinois, la coriandre cultivée, ou Coriandrum sativum, fait partie de la famille des Apiacées comme la carotte et le persil. La coriandre est une plante aromatique très appréciée, autant pour ses graines que pour ses feuilles qui apportent un goût frais et légèrement piquant, idéal pour les plats épicés. Elle a également du succès pour ses vertus sur la santé : digestion, effet antioxydant, apport en vitamine K et en flavonoïdes. Vous pourrez repérer facilement la coriandre par son feuillage couleur vert clair et sa forme ramifiée. La coriandre bio a la particularité de pousser rapidement et se cultive très bien en intérieur : potager, pot, jardinière. Avec votre propre culture bio, essayez les recettes URBAN CUISINE : Crevettes à la Coriandre Cultivée, Flan d'ail au Persil Plat, Radis Ronds à la crème et bien d'autres encore.

 

Le semis en détails : type de graine et emplacement

Quelle graine choisir ?

Le choix de la graine de coriandre est particulièrement important car cela va influencer la croissance des plants et jouer sur les apports nutritionnels de vos plantes. Pour profiter de toute la saveur de vos variétés de légumes tout en étant sûr de la qualité de votre produit, nous vous recommandons les graines labellisées "Agriculture Biologique". Ce label est une certification que la graine est bio et qu'elle n'a subi aucun traitement chimique nocif. De plus, par rapport à d'autres variétés de semences, les graines bio sont plus résistantes y compris face aux nuisibles.

La Coriandre Cultivée : du semis à la récolte

Après le semis, les graines de la coriandre bio germineront rapidement et facilement. La plante aura simplement besoin d'un emplacement assez ensoleillé et d'un sol riche et bien drainé comme le haricot. Attention toutefois à ne pas trop exposé la plante au soleil : la coriandre craint les fortes chaleurs. Pour l'emplacement, il est intéressant de semer la coriandre près de la carotte, des radis, du chou et d'autres variétés, car la plante aromatique a pour effet de repousser les mouches.

Plantation des graines de coriandre en jardin

Le semis devra être réalisé pendant le printemps, à partir d'avril ou mai. Pour préparer le terrain, drainez bien le sol et choisissez un emplacement ensoleillé. Ensuite, semez les graines dans la terre à 1cm de profondeur en espaçant les rangs de 20cm. Recouvrez d'une couche de terre, tassez puis arrosez.

Plantation des graines de coriandre en intérieur

La coriandre est une plante qui se cultive très bien en intérieur : en pot, en potager ou en jardinière. Pour cela, si vous n'avez pas de mottes de culture, remplissez un pot, une balconnière ou votre potager d'un mélange de terreau et de terre du jardin pour son apport calcaire. Plantez les graines à 1cm de profondeur en les espaçant de 2cm à 3cm. Ajoutez une fine couche de terreau, tassez puis arrosez.

Récolte et conservation 

Pour l'entretien, il vous faudra arroser régulièrement la plante. Les semences germineront au bout de 5 à 10 jours et vous pourrez passer à la récolte dès 8 semaines. Quand vous récolterez les feuilles, veillez à ne pas couper plus qu'un tiers du plant pour ne pas affaiblir la plante. Vous pourrez congeler vos feuilles ou les sécher dans un sachet de papier ou en bocal.

Remarque : la coriandre monte vite en graine. Il faudra donc la récolter rapidement pour la consommer ou la congeler. Une fois la récolte passée, vous pourrez récolter les semences après la montée en fleurs pour les semer à la prochaine saison. Vous pourrez également garder quelques graines pour assaisonner vos repas.

 

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Cultiver la coriandre en intérieur

Nous vous proposons de nombreux articles pour jardiner en intérieur ou sur le balcon en toute facilité. Pour la coriandre, vous pourrez sauter l'étape du semis en faisant l'achat d'une Motte de Culture bio pour un prix de seulement 6 euros. Les graines sont déjà semées dans les Mottes. Celles-ci sont conçues pour un jardinage rapidement et facile. Dans cet objectif, les Mottes sont composées de fibres végétales qui intègrent déjà tous les nutriments nécessaires à la croissance de vos plants : magnésium, fer et calcium, vous n'aurez donc aucun besoin d'ajouter de l'engrais.

Pour encore plus de facilité, concevez votre jardin d'intérieur et faites votre stock de fruits, légumes et herbes aromatiques en jardinant avec le Potager d'intérieur Connecté ! Ce produit vous permettra de cultiver simultanément 16 plants parmi les 20 variétés bio disponibles : Mini Carotte bio, Mini Navet bio, Aneth Tetra Gold bio, et bien d'autres encore. Le potager se chargera de l'entretien de vos plantes sans que vous n'ayez besoin de faire d'effort : en effet, l'arrosage, l'éclairage, la ventilation et l'humidité sont automatisés afin d'offrir les meilleures conditions de croissances pour vos fruits, légumes et herbes aromatiques. Le Potager d'intérieur Connecté est équipé de Mottes de Culture bio que vous pourrez recharger mensuellement. Pour cela, il suffit de choisir un des packs d'abonnement lors de l'achat du produit Potager d'intérieur Connecté afin que vous ne soyez jamais en rupture de stock. L'avis de chaque client nous tient à cœur, c'est pourquoi l'abonnement consiste en un choix de Mottes personnalisé avec un prix avantageux.
Vous pouvez également cultiver vos plantes en pot avec les Pots en Liège URBAN CUISINE dont la livraison est effectuée avec les Mottes. Enfin, vous pouvez aussi cultiver deux variétés différentes de plants grâce à la Balconnière URBAN CUISINE qui vous sera livrée avec un sachet de billes d'argile et un sachet de substrat.

 

Commande et livraison

Vous pouvez visualiser et commander vos produits aussi bien en ligne qu'en magasin. Trouvez le magasin le plus proche de chez vous sur l'onglet "Nous trouver", nos points de vente sont disponibles sur plusieurs régions en France. Tous nos produits sont bio et Made in France. Afin de protéger l'environnement, la livraison est neutre en carbone et votre produit arrivera rapidement après achat.