Les plantes aromatiques sont toujours utiles en cuisine . Elles sont aussi source de bien-être grâce à leur richesse en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. L’idéal serait d’en avoir à portée de main et d’en récolter au fur et à mesure des besoins. Si vous ne disposez pas d’un jardin pour cultiver des plantes aromatiques , vous avez la possibilité de le faire en intérieur grâce à un potager d’intérieur ou kit de plantation.
Quelle solution pour cultiver facilement des herbes aromatiques ?
Faciles à cultiver, les plantes aromatiques s’épanouissent en pot comme en pleine terre. Pour ceux qui n’ont ni jardin ni balcon, un potager d’intérieur comme celui proposé par Urban Cuisine est la solution pour cultiver ses propres herbes bio chez soi. Conçus spécifiquement pour l’intérieur, les potagers d’intérieur intègrent tout le nécessaire pour faire pousser les plantes : nutriments, luminosité, chaleur, graines , eau … Ces dispositifs sont non seulement fonctionnels, mais également esthétiques. Ils apportent même une touche d’originalité à la décoration.
Comment fonctionne le potager d’intérieur Liv ?
Le potager d’intérieur Urban Cuisine a été conçu pour permettre à ceux qui n’ont ni jardin ni balcon d’avoir leur jardin intérieur . Il convient également aux personnes souhaitant avoir des herbes aromatiques ou des légumes frais et bio à portée de main, mais qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer au jardinage. Ce meuble potager pour l’intérieur comprend différents éléments.
Le kit comprend notamment une structure en compact effet bouleau et acier mat, un panneau LED basse consommation, et un ventilateur. À cela s’ajoutent un boîtier électronique et un réservoir avec une plaque de culture pouvant accueillir 16 godets. Ce potager mesure 60 x 60 x 80 cm, soit les mêmes dimensions qu’un lave-vaisselle.
Avec ce potager, vous n’aurez pas besoin de vous soucier des semis , de l’arrosage ou du travail de la terre . Il fonctionne avec les mottes de culture , prêtes à l’emploi, renfermant les nutriments et les graines. Il vous suffit de placer la motte de culture dans l’emplacement dédié, de remplir le réservoir d’eau jusqu’à la ligne de niveau maximal et de brancher le potager à une prise.
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Quelles plantes aromatiques en kit de potager intérieur ?
Vous l’aurez compris, la culture des plantes aromatiques est très accessible et relativement simple en intérieur, d’autant plus si vous vous procurez un kit de plantation pour vous faciliter le travail et vous accompagner dans l’aventure du potager urbain. Si c’est bel est bien le cas, vous êtes maintenant prêt à disposer de vos propres légumes ou herbes aromatiques bio.
Ces plantes aromatiques offrent en effet l’avantage d’apporter du goût à votre cuisine et à vos plats. Les herbes aromatiques ont besoin d'eau et de lumière mais ces plantes ne demandent en réalité que peu d’entretien et sont donc idéales pour des grands débutants ou ceux qui n’ont pas beaucoup de temps. De plus, les variétés de plantes aromatiques bio qu’il est possible de cultiver en intérieur sont très nombreuses. Vous pouvez faire pousser dans votre potager d'intérieur de l’aneth, du basilic, de la coriandre cultivée, du persil, de l’estragon, du laurier sauce, du romarin, de la sauge, de la sarriette, du thym, de la ciboulette et de la menthe.
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Selon vos préférences, ils peuvent être placés librement dans votre salon ou directement intégrés dans votre cuisine.
Comment réussir la culture des plantes aromatiques les plus difficiles ?
La culture des plantes aromatiques est à la portée de tous. Toutefois, certaines variétés exigent une attention particulière et des conditions spécifiques pour s’épanouir. Certaines sont sensibles aux maladies tandis que d’autres exigent le plein soleil ou encore un sol frais. Le basilic a besoin d’une grande luminosité pour pousser, mais il craint le plein soleil. Ses feuilles noircissent en cas d’excès d’eau et jaunissent si elles reçoivent trop de lumière. La coriandre fait également partie des aromates qui se montrent un peu plus exigeants en termes d’entretien. Le sol qui l’accueille doit en effet rester frais.
Pour réussir la culture des plantes aromatiques, il est essentiel de choisir le bon emplacement, de surveiller l’humidité, de fertiliser le sol, de tailler… Avec le potager d’intérieur Liv, vous n’aurez pas à vous soucier de tout cela. Le potager offre toutes les conditions nécessaires à l’épanouissement des plantes aromatiques.
Informations sur la pousse
Pour toutes les herbes aromatiques, les premières pousses apparaissent entre une semaine et dix jours après la mise en place du Kit d’intérieur.
Vous pourrez faire vos premières récoltes dans les quelques semaines suivant l'apparition des pousses.
En fonction des variétés, vous pourrez faire des récoltes pendant 3 à 5 mois.
Utilisation des plantes aromatiques bio
Après avoir récolté vos herbes aromatiques, telles que la menthe, le persil ou le basilic, vous pouvez choisir de les consommer fraîches en les intégrant directement à votre recette. C’est en tout cas ce que nous vous conseillons de faire car nous sommes d'avis que ce sont fraîches et à peine récoltées que les herbes aromatiques apportent le plus de saveur.
Les aromates agrémentent tous vos plats et se dégustent sans limite. En fonction de vos envies, vous pouvez aussi bien les marier avec des plats chauds ou froids, à base de légumes ou de fruits, pour accompagner un plateau de fromages ou de la viande, pour agrémenter une confiture ou un potage... Un large choix de possibilités s'offre à vous et est maintenant accessible facilement grâce au kit de plantes aromatiques intérieur ! Vous êtes prêt à cultiver et à cuisiner vos propres plantes aromatiques !
Quels sont les avantages d’utiliser un potager d’intérieur pour cultiver les plantes aromatiques ?
Cultiver vos plantes aromatiques avec un potager indoor présente de nombreux avantages :
Récolte et accessibilité toute l’année : vous cultivez vos herbes aromatiques tout au long de l’année indépendamment des saisons. Vous avez ainsi accès à des ingrédients frais et bio pour vos plats à tout moment. Non seulement vous récoltez au fur et à mesure de vos besoins, mais vous réduisez également vos dépenses.
Une facilité d’utilisation : grâce à un système automatisé qui gère la luminosité, l’arrosage, l’apport en nutriments, vous n’avez pas besoin d’avoir de solides connaissances en jardinage pour réussir. Par ailleurs, grâce aux mottes de culture, prêtes à l’emploi, vous n’avez pas besoin de semer ou de repiquer.
Un contrôle optimal des conditions de culture : les herbes aromatiques bénéficient des conditions nécessaires à leur croissance et sont protégées des aléas climatiques et des maladies. Cela garantit une croissance saine et rapide ainsi que des récoltes abondantes.
Absence de pesticides et d’OGM : en cultivant vos plantes en intérieur, vous pouvez choisir d’utiliser des graines biologiques et de ne pas recourir aux pesticides ou engrais chimiques. Votre mode de vie devient ainsi durable et en accord avec l’environnement.
Quelles sont les herbes aromatiques adaptées au potager Liv ?
Avec le potager d’intérieur Liv, vous avez la possibilité de cultiver une grande variété d’herbes aromatiques :
Le basilic : aromate essentiel dans la cuisine méditerranéenne, le basilic entre dans la préparation de sauces, de salades ou encore de plats de pâtes. Il en existe plusieurs variétés, dont le basilic citron qui est très utilisé dans les plats de poisson, les boissons, les desserts et les infusions.
La coriandre : elle ajoute une saveur fraîche et légèrement épicée aux plats. Elle est courante dans les plats mexicains.
La menthe : elle intègre les boissons, les plats salés et les desserts.
Le persil : il est utilisé en cuisine pour rehausser la saveur de nombreux plats tels que l’omelette, les crudités, les sauces…
Le romarin : il est indispensable pour la préparation de viandes rôties et de plats méditerranéens.
Urban cuisine vous propose des coffrets vous permettant de recevoir une variété de mottes de culture (des recharges pour votre potager indoor ) :
Les infusées : ce coffret comprend des mottes d’aneth Tetra Gold, thym commun, verveine officinale, basilic citron , menthe verte, sauge officinale, basilic cannelle et cerfeuil commun. Vous aurez tout ce qu’il faut pour préparer des infusions qui améliorent la digestion, soulagent les ballonnements ou encore les maux hivernaux.
Les grillades : ce coffret renferme des aromates qui entreront dans la préparation de vos viandes et vos légumes pour les grillades. Il renferme du romarin officinal, du thym commun, de l’origan commun, du persil plat, de la sauge officinale, du cerfeuil commun, de la sarriette commune et du persil frisé.
Les aromates : ce coffret comprend des produits indispensables en cuisine comme le basilic grand vert, le persil plat, et la coriandre cultivée. Il contient aussi de l’aneth Tetra Gold, de la ciboulette commune, du romarin officinal, du thym commun et de la menthe verte.
Avoir son propre potager d’intérieur permet de profiter des bienfaits des herbes aromatiques tout en étant en contact avec la nature. Grâce à des kits de plantation modernes, vous pouvez cultiver vos plantes bio sans avoir besoin d’un jardin. Certes, le prix d’un potager kit de plantation constitue un certain investissement, mais vous disposerez d’herbes aromatiques biologiques et fraîches tout au long de l’année.