Comment planter et cultiver des herbes aromatiques en appartement ?

Les herbes aromatiques sont des plantes que nous utilisons quotidiennement pour apporter du goût à nos plats. En effet les arômes qu’elles dégagent ou que leurs feuilles, fraîches ou séchées, dégagent permettent de parfumer et de relever le goût de nombreuses préparations culinaires.

Les herbes aromatiques sont aussi employées à des fins médicinales, ou comme huiles essentielles, pour les bienfaits qu’elles produisent sur notre santé. Les raisons pour nous donner envie de cultiver des herbes aromatiques sont aussi nombreuses que diverses ! 

Et les herbes aromatiques sont d'autant plus intéressantes et importantes qu’elles sont aussi très facile à faire pousser et très adaptées à la culture en pot et en potager d’intérieur.

Il est effectivement tout à fait possible, et même en réalité d’une grande simplicité, de cultiver soi-même ses propres herbes aromatiques en appartement !

Quelles herbes aromatiques cultiver en appartement ?

Vous ne possédez pas de jardin ? Pas de problème ! Les herbes aromatiques sont des variétés très adaptées au potager et à la culture en intérieur, même si vous ne disposez que de peu d’espace dans votre maison. 

Vous pouvez très bien cultiver vos plants dans des jardinières ou dans des pots placés dans votre appartement. 

Les variétés d’herbes aromatiques qu’il est possible de cultiver en potager d’ intérieur sont nombreuses. Voici la liste des herbes aromatiques que vous pourrez disposer dans votre appartement : 

• l’aneth
• le thym
• le romarin
• le laurier
• le persil
• la ciboulette
• la coriandre
• la menthe
• le cerfeuil
• l’estragon
• la sauge
• le basilic

Toutes les herbes aromatiques de cette liste peuvent être cultivées en appartement et sont adaptées aux potager en pot et au potager d’intérieur. Toutefois chaque plante aromatique a ses spécificités et a ses propres besoins en eau et nécessite une exposition au soleil. Pour que vos plantes bénéficient de conditions optimales, du sol, de l’eau, du soleil, et de l’ombre dont chacune d’elle a besoin, nous vous conseillons de tenir un cahier répertoriant les exigences de chacune de vos variétés afin qu’elles poussent au mieux dans votre potager d’intérieur et qu’elles s'épanouissent dans votre appartement ! 

Cultiver des herbes aromatiques en appartement 

La première question que vous vous posez sans doute pour cultiver en intérieur est celle du contenant. Le contenant qui semble de prime abord convenir le mieux aux espaces intérieurs de nos appartement est le pot. Le pot que vous choisirez pour vos plants peut être en plastique, en argile, en terre cuite etc. 

Toutes ces matières répondent bien aux différentes exigences que l’on peut avoir pour faire pousser au mieux en appartement. Vous pourrez ainsi opter pour le pot de votre choix en fonction de vos envies, de votre budget et de vos préférences. Toutefois, il est toujours important que vos pots soient percés au fond. Cela permet en effet d'aérer la terre, d’offrir plus d’espace aux racines et de faciliter l'évacuation de l'eau. 

La question du contenant étant résolue, il s’agit maintenant de tenter de savoir où placer vos pots dans votre appartement. En vérité, vous pouvez les placer à différents endroits de votre intérieur. 

Vous pouvez très bien faire un potager sur votre balcon, ou un potager sur votre terrasse. Vous pouvez aussi disposer vos pots dans votre cuisine si vous n'avez pas de balcon ni de terrasse. En effet, la cuisine est généralement une pièce spacieuse, bien exposée et bien éclairée par la lumière du soleil.

Beaucoup d'emplacement sont donc envisageables. Le plus important est que votre plant d’herbes aromatiques bénéficie d’une bonne exposition au soleil ou à la lumière et que l'endroit adopté soit bien aéré. 

Les herbes aromatiques ont besoin de lumière, et il faudrait donc que dans l’idéal vous puissiez trouver un emplacement qui leur permettent de bénéficier d’environ 6 à 8h de soleil par jour selon les variétés. Toutefois, il est utile de rappeler que les besoins diffèrent et sont propres à chaque plante et herbe aromatique. Par exemple, des variétés comme le persil, le romarin et le laurier apprécient une forte exposition et ont besoin de beaucoup de soleil. A l’inverse des variétés de plantes aromatiques comme l’aneth, le basilic, la ciboulette, la coriandre, l’estragon ou encore la menthe n’apprécient pas une exposition directe au soleil. Il faut les placer dans un endroit lumineux mais pas en plein soleil pour ne pas faire sécher leur terre et leurs feuilles. D’autres plantes aromatiques, comme le cerfeuil par exemple, préfèrent même l’ombre. Il est donc important de connaître les besoins des variétés de plantes aromatiques, fruits et légumes et fleurs comestibles que l'on fait pousser. 

 Les modalités de culture des aromates que vous faites pousser sont à connaître avant même d’avoir effectué le semis. Cela permettra de répondre en bonne et due forme aux besoins des herbes aromatiques que l’on décide de semer afin qu’elles puissent se développer dans les meilleures conditions. Pour semer vos variétés d’aromates, vous pouvez faire l’acquisition de graines et les disposer vous-même dans vos pots. Les temps et les périodes de semis sont une nouvelle fois propres à chaque variété et sont donc également à connaître et à maîtriser. 

Vous pouvez donc acheter des graines et du terreau et réaliser vous-même le semis. Le terreau doit lui aussi être adapté aux graines des aromates bio que vous décidez de semer. Vous pouvez aussi employer un type différent de terreau selon vos préférences et vos aspirations. Vous pouvez par exemple opter pour un terreau universel, un terreau spécial pour les plantes aromatiques ou un terreau optimisé en nutriments. 

 Si vous voulez une culture encore plus simplifiée, vous pouvez aussi acheter des plants avec des graines déjà semées. 

Que vous ayez réalisé le semis vous-même ou que vous ayez acheté des plants en kit prêt à l’usage, il faudra dans tous les cas réaliser un arrosage de vos aromates. Il faut en effet que la terre de vos plants conserve un bon niveau d’humidité. Il faudra donc arroser dès que la terre sera sèche. 

Une fois toutes ces actions menées et votre plant correctement développé et entretenu, vous êtes prêt à récolter vos variétés d’aromates bio ! Pour récolter vos plantes aromatiques, il faut commencer par prélever les feuilles hautes. Le meilleur moment pour effectuer cette opération correspond à celui de la floraison. Il ne faut pas récolter toutes les feuilles d’un coup, cela risquerait d'affaiblir le plant. Il faudra ainsi laisser quelques feuilles lors de vos récoltes pour permettre aux plants de se densifier et de devenir plus vigoureux. 

La récolte effectuée, vous pouvez relever le goût de l’ensemble de vos recettes avec vos savoureuses herbes aromatiques bio. Ce sont en effet frais que les aromates sont les meilleurs. Les plantes que vous cultivez dans votre appartement vous permettront de découvrir de nouveaux goûts en toute simplicité et tout au long de l’année !

C’est ce que défend URBAN CUISINE et ce que nous voulons rendre possible pour tous grâce aux produits que nous élaborons. Nous voulons que chacun puisse cultiver ses propres fruits, légumes, fleurs comestibles et aromates bio, même sans beaucoup de place à la maison ou dans son appartement.

Pour permettre à chacun de vivre une expérience de jardinage facile et agréable, nous avons développé des Mottes de Culture. Ces Mottes de Culture, avec des graines déjà semées, vous permettront de cultiver des plantes aromatiques bio comme le persil, le thym, la coriandre, la ciboulette… mais aussi de nombreuses autres variétés de fruits, légumes et fleurs comestibles bio.

Vos plants bénéficieront du fer, du calcium, du magnésium dont ils ont besoin en quantité adéquate.

Grâce à ces Mottes, cultiver deviendra synonyme de simplicité et vous pourrez vous débarrasser définitivement des sacs de terreau, qu’il faut acheter en magasin et espérer à chaque semis qu’il ne soit pas indisponible. La Motte est, en effet, déjà semée. Donc plus besoin de ce sac terreau souper lourd et qui occupe une place énorme dans les placards de sa maison ou de son appartement ! 

Les Mottes de Culture vont de pair avec nos autres produits. Vous pouvez en effet très bien placer vos Mottes dans les Pots en Liège URBAN CUISINE. Ces Pots vous permettent en effet de cultiver facilement des herbes aromatiques dans votre potager en appartement, ils sont d’ailleurs spécialement pensés pour l'intérieur ! 

Effectivement, le liège est une matière choisie pour son imperméabilité et pour son étanchéité. Vos Pots sont donc parfaitement adaptés aux contraintes de la culture en intérieur, dans votre appartement où à la maison. Logements dans lesquels ils ne prendront en plus que très peu de place. Ils vous permettront de bénéficier de votre propre type de kit d’herbes aromatiques, ou de nombreuses autres variétés de fleurs comestibles ou fruits et légumes bio de votre choix ! 

Avec les Mottes de Culture et les Pots en Liège, vous serez d’avis que cultiver en appartement n’a jamais été aussi agréable et facile. Ce kit de plantation vous permettra en effet de bénéficier de vos propres herbes aromatiques en appartement et très facilement !

Il ne vous reste plus qu’à en faire profiter tous vos plats et à savourer vos meilleures recettes agrémenter de vos propres herbes aromatiques !