LA MOTTE THYM


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Envie d’apporter de nouvelles saveurs à vos plats ? URBAN CUISINE vous accompagne dans votre recherche de nouvelles herbes aromatiques à semer dans votre potager pour agrémenter vos recettes, et vous propose de découvrir son Thym bio ! 

 Que ce soient à des fins culinaires, médicinales voire cosmétiques, les usages du thym sont nombreux. Alors, n’attendez-plus et cultivez-le depuis chez vous grâce à URBAN CUISINE  pour bénéficier de tous ses bienfaits. 

Très puissant pour aider au renforcement des défenses immunitaires et à la protection et la préservation des cellules, dans l'Antiquité, il était utilisé pour ses vertus médicinales et on le brûlait même pour purifier l’intérieur. 

 

PRÉSENTATION DE NOTRE MOTTE DE CULTURE THYM BIO

 

Notre Motte de Culture est fabriquée en France à partir de fibres végétales et optimisée en nutriments. Elle vous assurera des qualités gustatives et nutritives parfaites du thym que vous faites pousser dans vos pots. 

Sans terre ni engrais, la Motte de Culture a été créée pour proposer une expérience jardinage en toute simplicité et accessible à tous, même sans jardin ni terrasse. 

Les graines de notre Motte de Culture sont toutes labellisées "Agriculture Biologique”. 

Nous choisissons rigoureusement nos graines et celles-ci doivent répondre à nos exigences afin de ne vous proposer que des variétés saines, de qualité et respectueuses de l'environnement, comme l’ensemble des produits que nous élaborons.

Choisir la bonne graine est en effet primordial lorsque l’on décide de faire pousser des plantes aromatiques dans ses pots et chez soi, dans un potager d'intérieur. 

Nous sélectionnons des graines de Thym Commun reproductibles, d’origine française et labellisées "Agriculture Biologique”.

 

Toutes nos graines sont reproductibles afin que les plants auxquelles elles donnent naissance aient les mêmes qualités que la plante mère. La graine reproductible de Thym s'adapte naturellement au milieu dans lequel elle pousse. Le sol, le climat, la quantité d’eau requise… c’est-à-dire l’ensemble de ses conditions de vie s’inscrivent dans son patrimoine génétique et permettent aux plants de Thym de s'adapter aux facteurs extérieurs. Les pots donneront ainsi des récoltes plus fructueuses. 

C’est également selon cet avis et pour vous permettre de bénéficier de variétés robustes que nous choisissons de disposer plusieurs graines dans notre Motte de Culture de Thym. Grâce à cette Motte vous n’aurez pas à racheter de sachet avec des nouvelles graines à chaque semis. La semence reproductible et bio offre des plants fertiles qui sont la promesse de récoltes fructueuses dès après la phase de floraison de vos plantes aromatiques. 

 

De plus, toutes nos Mottes de Culture comportent des graines labellisées “Agriculture Biologique”. Ce label correspond à une certification française permettant de garantir que la semence présente dans votre Motte répond à un cahier de charges strictes et est donc bien issue de l'agriculture biologique.

Cette certification est la garantie que les graines de votre Thym n’ont pas été traitées avec des intrants chimiques. C’est une assurance nécessaire pour nous afin de vous épargner les ingérences de pesticides présents dans les semences traditionnelles. C’est également la garantie d’éviter au plus possible l’utilisation d’engrais chimiques mauvais pour la santé et néfastes pour la biodiversité et pour l'environnement. Ce choix de graines s’inscrit aussi dans cette volonté qui est la nôtre de vous faire découvrir le goût et les saveurs véritables des fruits, légumes, fleurs comestibles et plantes aromatiques que vous cultivez. Vous pourrez ainsi bénéficier de Thym facilement et sans crainte, accessible depuis chez et dans votre potager tout au long de l’année ! 

 En plus d’être bio et reproductibles, toutes nos semences sont d’origine française.

Tous les produits que nous proposons sont élaborés à une échelle locale. Cette production locale permet aux graines de cette plante aromatique qu’est le thym de bénéficier de ses conditions naturelles et originaires de culture. En étant cultivées non loin de leur terre d’origine, elles profitent du sol, de la quantité d’eau et de l'exposition au soleil auxquelles elles sont adaptées et habituées lors de leur floraison première. 

 Ces choix en matière de graines ne sont nullement anodins. Ils correspondent à notre volonté de soutenir l'agriculture française et la valorisation de tout ce qu’elle produit. L’achat de ces semences bio permet de favoriser les circuits-courts et de rémunérer au juste prix les agriculteurs de notre pays. C'est également une manière d'œuvrer à notre échelle pour encourager une économie plus vertueuse, locale et plus durable.

 Ainsi, le choix de ces graines bio vous permet de vous assurer de la meilleure traçabilité  du plant de Thym à venir. En outre, vous pourrez recevoir vos Mottes directement chez vous en livraison et n’aurez ainsi plus à vous préoccuper de l’acquisition d’un nouveau sachet avec de nouvelles semences à chaque semis. Les Mottes que nous vous proposons sont vendues à un prix unique pour vous permettre de cultiver toutes sortes de variétés facilement dans votre potager. Vous pourrez ainsi redécouvrir ou découvrir le goût véritable des variétés de fruits, légumes, de fleurs comestibles et d’herbes aromatiques que vous avez décidé de semer et de faire germer ! 

 Vous pourrez cultiver votre Motte de Culture dans notre Pot en Liège, dans notre Jardinière ou dans notre Potager Optimisé afin de pouvoir bénéficier de Thym bio facilement et tout au long de l’année ! Vous pouvez également le faire pousser en kit d’herbes aromatiques avec d’autres variétés, comme le persil ou le basilic par exemple. Tous nos produits ont été développés pour permettre de rendre l’aventure de la culture en intérieur aussi agréable que facile ! 

 Cette Motte de Culture permet de faire pousser toute l’année, hiver comme été. Même si vous ne possédez ni jardin, ni terrasse, vous pourrez cultiver votre Thym directement chez vous dans votre potager d’intérieur ! 

 Format de la Motte de Culture : 6cm de hauteur, 6 cm de largeur

 

CARACTÉRISTIQUES DE LA VARIÉTÉ 

Le thym est une plante rampante issue de la famille des Lamiacées. Le mot “Thym” dérive du latin Thymus, terme qui servait à désigner plusieurs Lamiacées de petites tailles. Ce terme latin provient lui-même de thumon, mot grec qui désigne l’offrande et le parfum.  Cette dénomination est donc à rapprocher de l’odeur qui se dégage de cette plante aromatique lorsqu’on la brûlait, senteur connue pour être plaisante à l’odorat.  

 En plus de sa bonne odeur, le thym offre bien d’autres vertusIl est très conseillé notamment pour apaiser une quinte de toux, mais a également de très bons effets pour aider à une meilleure respiration ! 

Le thym a un véritable effet antiseptique et antifongique, et son fort parfum participe à embaumer vos narines d’une agréable senteur ! 

Il est aussi très recommandé pour soulager les douleurs intestinales, et présente ainsi des bienfaits importants et à ne pas négliger !  

Le thym, plante vivace aromatique, condimentaire et médicinale a donc sa place dans votre potager, tout autant que dans vos recettes. 

 

PLANTATION DE LA MOTTE DE CULTURE DE THYM

Pour mettre en place votre Motte de Thym, suivez les étapes suivantes : 

 

- Ouvrez la boîte de la Motte de Culture 

 

- Plantez la Motte de Culture dans votre Pot en Liège, votre Jardinière ou votre Potager Optimisé 

 

- Arrosez la Motte de Culture ; celle-ci doit retrouver une couleur foncée et doit être humide lorsque vous la touchez

 

- Installez le plant de Thym près d'une source de lumière naturelle pour qu'il profite du soleil. Le Thym Peut atteindre jusqu'à 40 cm ; privilégiez un endroit qui ne l'empêche pas de pousser correctement

 

- N'ajoutez ni terre ni engrais ; votre Motte de Culture est déjà optimisée ! Concernant les graines, celles-ci ont déjà été semées dans la Motte de Culture. Cette Motte vous permet de bénéficier de récoltes facilement sans vous encombrer de sacs de terreau lourd à transporter et qui côtoient les toiles d’araignées dans nos placards. Vous pourrez désormais bénéficier de nombreuses plantes aromatiques chez vous facilement, en plus de vos fruits, légumes et fleurs comestibles ! 

 Il ne vous reste plus qu’ à laisser pousser et à entretenir votre plante aromatique et patienter quelques semaines avant de pouvoir profiter pleinement de votre Thym !

 

CONSEILS D'ENTRETIEN 

En un coup d’œil : 

Germination : 15 jours 

Récolte : 1 an après la plantation 

Conservation : Au réfrigérateur, conservez vos feuilles quelques semaines 

 Gardez vos feuilles congelées ou séchées jusqu’à 1 an 

 Le Thym a ses propres besoins en eau et en lumière. Les conseils qui suivent ont pour but de vous éclairer sur les modalités de son entretien. 

 Votre plante aromatique a besoin d'être exposée en plein soleil tout en étant à l'abri du vent. 

Si vous placez votre plante en extérieur, veuillez vérifier de la bonne protection de votre votre plant de Thym. En hiver, protégez vos pots de thym des grands froids et essayez de lui faire bénéficier le plus possible de la lumière du soleil. Il faudra veiller à protéger le thym des intempéries tout au long de l’année. 

Ainsi, si vous placez votre plant en intérieur, privilégiez toujours une pièce bénéficiant de la lumière du soleil pendant la majorité de la journée, comme la cuisine par exemple. Vous pouvez poser vos pots au sol, ou derrière une baie vitrée pour qu’ils bénéficient d’une bonne exposition tout en étant protégés. 

Le Thym est une plante qui exige de la chaleur, cette herbe aromatique est néanmoins très résistante et très rustique

Cette plante aromatique nécessite un arrosage lors de la phase de plantation, mais plus après si votre pot bénéficie d’un accès à l'extérieur et donc de l’eau de la pluie. 

Le sol nécessaire au bon développement du thym doit être sec, pauvre, plutôt alcalin et bien drainé. 

 Si vous avez des doutes n'hésitez pas à consulter notre site internet où figurent divers articles, conseils, informations ou autres avis utiles pour l’entretien de vos pots de Thym. 

INFORMATION SUR LA POUSSE ET LA RÉCOLTE

Comme vous le savez, le thym est simple à entretenir et à faire pousser. Il faut cueillir le thym de préférence le matin, et ce, sur les rameaux les plus anciens pour favoriser le développement de nouvelles pousses. 

 

Pour couper le thym : munissez-vous d’une paire de ciseaux et coupez la partie verte de la tige environ à la moitié de sa longueur, en veillant bien à sélectionner en premier les tiges les plus vigoureuses. 

En effectuant cette opération, nous vous conseillons d’en profiter pour également retirer les branches mortes afin de ne pas gêner la croissance de votre thym.

 Pour plus d'informations concernant la pousse et la récolte du Thym, vous pouvez consulter tous les articles que nous avons rédigés à ce sujet sur notre blog. 

 

UTILISATION DU THYM

Le Thym accompagne à ravir les farces de viande les volailles. Le thym convient aussi parfaitement avec les préparations à base de pâtes. Ainsi, pour une délicieuse pizza, vous pouvez ajouter quelques feuilles de thym au-dessus de votre assiette. Mais le thym ne se limite pas là. Légumes, fromages, quiches … Il se marie avec de nombreux ingrédients. 

Et même : un petit mal de gorge ? Mettez-en dans votre thé et vous sentirez tous les bienfaits qu’il peut vous apporter. 

 Nous vous vous proposons fréquemment de nouvelles recettes, donc n'hésitez pas à consulter notre blog pour faire le plein d’idées !