Segui i nostri consigli e suggerimenti per il congelamento di successo dei tuoi fogli Coriandolo.
Dopo un fruttuoso raccolto delle tue foglie fresche di Coriandolo nel tuo Orto interno collegato Cucina urbana, sul tuo Raccolto, vostro Vaso di sughero o il tuo Balcone, ti chiedi cosa siano i Le migliori tecniche Per Mantenere Le tue erbe aromatiche tutto preservare i loro gusti. Sapere che il coriandolo è una pianta aromatica che si blocca molto bene. Il congelamento è il miglior consiglio per mantenere questo aromatico perché conserva tutto il suo sapore. Trova il nostro Ricette Per usare il tuo coriandolo, come il Pesto con coriandolo coltivato così come tutto il nostro varietà di piante aromatiche e frutta e verdura biologica.
Esistono diversi metodi per il congelamento del coriandolo:
- Preparazione del coriandolo per il congelamento:
Seleziona gli steli freschi di coriandolo che vuoi congelare. È importante Scegli gli steli più belli possibili le cui foglie sono molto verdi. Una volta selezionati gli steli del coriandolo Sciacquare le foglie con acqua limpida e fredda.
Per il passo successivo nella preparazione per il congelamento, fai bollire l'acqua in una casseruola. Immergi le tue aste di coriandolo in acqua bollente a venti secondi. Quindi immergi le erbe aromatiche in acqua ghiacciata per alcuni secondi.
- Freezing in una borsa:
Puoi congelare direttamente tutti gli steli del tuo coriandolo. Ma puoi anche selezionare i fogli che vuoi congelare e sbarazzarti degli steli. Prima di posizionare il coriandolo nella borsa di congelamento, è consigliabileIrrovi la tua pianta aromatica con olio d'oliva Per proteggerlo dal freddo dal congelamento. Ora puoi posizionare le tue erbe aromatiche nella borsa gelida. Se hai scelto di posizionare tutti gli steli nella borsa, assicurati che lo siano dritto e ben distribuito, così come le foglie, potresti aver bisogno di diverse borse. Elimina l'aria Nella borsa gelida, facendo attenzione a non schiacciare il tuo coriandolo. Puoi conservare la tua borsa da coriandolo nel congelatore è stato attento che le foglie lo fossero Piatto.
- Freezing del coriandolo in olio d'oliva:
Per questo metodo, devi iniziare con Taglia il coriandolo. Tagliare grossolanamente le foglie coriandolo. Puoi tenere gli steli o buttarli via. Posiziona le tue erbe aromatiche tritate grossolanamente in a miscelatore. Ora puoi aggiungere l'olio d'oliva. Questo permetterà Conservazione ancora migliore Sapore e consistenza delle foglie di coriandolo. Mescola tutto per pochi secondi. Non mescolare troppo a lungo perché devi essere in grado di distinguere piccoli pezzi di erbe. Una volta eseguita questa azione, con un cucchiaio, trasferisci la miscela di olio d'oliva e coriandolo a un vassoio di ghiaccio. Quando i cubi di ghiaccio sono ben formati, puoi metterli in un borsa di congelamento.
- Freezer del coriandolo nel burro
Iniziare con fango le tue foglie coriandolo. Riscaldare a brochure al burro a temperatura ambiente, non troppo caldo Perché i pezzi di burro devono rimanere in forma solida. In una ciotola aggiungere il coriandolo tritato e la brochure di burro, tagliati in diversi pezzi se è più facile. Puoi aggiungere alla miscela di limone, sale e pepe o aglio per ottenere una specie di marinata. Dopo aver mescolato bene avvolgere il burro in alluminio e posizionare tutto frigo. Una volta che il burro si è indurito, puoi posizionarlo in un borsa di congelamento e mettilo dentro congelatore.
Consumo di coriandolo congelato
Sebbene il coriandolo congelato durerà più a lungo del coriandolo fresco, è importante notare il Date dei confini dei consumi dopo il congelamento. Se hai optato per il metodo di congelamento della natura, è meglio usare i tuoi fogli di coriandolo in Due mesi. Per lo zero in olio d'oliva, si tratta di 3 mesi. Sappi che per il metodo di conservazione con il burro, deve essere consumato nel mese e in 5 giorni Se hai tenuto il burro in frigorifero. Per mantenere il coriandolo più a lungo, consulta il nostro articolo "Come mantenere il coriandolo?".
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