Vous avez toujours rêvé d'un jardin ou d'un potager mais vous habitez en ville ? Vous souhaitez déguster des herbes aromatiques et des légumes frais et de qualité directement chez vous ? Cela est possible avec un kit jardin et potager pour appartement, qui vous permettra de cultiver vos propres plantes à l’intérieur tout comme en extérieur. Les kits peuvent prendre différentes formes mais sont souvent déjà assemblés afin de rendre l’entretien de votre potager d’intérieur plus accessible.
1. Les avantages du kit
Il s’agit de la solution idéale pour créer un petit coin de jardin et de culture en intérieur, et ce, même en ville et dans un espace limité de son appartement.
Avoir un potager dans sa maison permet de cultiver des plantes, des légumes bio ou des herbes aromatiques comme le basilic et le persil par exemple. Ils vous permettront ensuite de préparer de délicieux plats à bas prix. Outre la culture de plantes, le potager permet tout simplement de bénéficier d’un espace vert chez soi. Le jardin ou potager d’intérieur contribuent ainsi à une transition des villes vers un système plus écologique et respectueux de l’environnement.
L’avantage du kit, c’est qu’il s’agit d’un système de culture prêt à l’emploi et très simple à utiliser. Pour votre potager ou jardin d’intérieur, il vous suffit donc de trouver une place dans votre maison. Le potager ou jardin peut être installé dans toute pièce – que ce soit dans la cuisine, dans la salle de bain, dans une chambre – mais aussi à l’extérieur. Vous pourrez ainsi transformer votre balcon en jardin ! Grâce au kit, tout sera prêt rapidement et sans difficultés. Ne vous inquiétez donc pas si vous n’êtes pas jardinier ou jardinière et que vous n’avez pas la main verte ! Ainsi, même si à cause de votre mode de vie citadin, vous n’avez que peu de temps à consacrer à la croissance de vos herbes aromatiques et légumes, les résultats seront extraordinaires ! Vous êtes d’avis que le kit potager ou jardin d’intérieur pour appartement est la solution idéale pour bénéficier de plantes aromatiques bio directement chez soi et à un rapport qualité/ prix imbattable ? Alors il ne reste plus qu’à choisir quel type de potager ou de jardin vous souhaitez installer. Il en existe en effet en plusieurs design et matériaux (bois, béton, osier etc.).
2. Les différents kits existants
Les types de potagers peuvent différer selon le design et le matériau utilisé. Certains sont en bois, d’autres en fer. Il y a aussi des potagers offrant un système particulièrement développé, qui assure lui-même certaines tâches nécessaires à la croissance des herbes et plantes. En effet, certains modèles – appelés « potager connecté » ou « potager intelligent » - sont dotés d’une lampe led et d’un réservoir d’eau et assurent donc automatiquement la croissance des herbes aromatiques et des plantes. On ne peut cependant pas mettre tout type de graine dans les potagers « connectés ». Il faut au contraire acheter une recharge spécifique en graines, compatible avec ce type de potager. Il est en effet nécessaire pour ce type de potager de se procurer des capsules de recharge en magasin ou par livraison.
Vous êtes curieux de voir à quoi peut ressembler un potager d'intérieur ?
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Un autre type de potager original est le potager vertical. Il s’agit – comme son nom l’indique – d’un potager dans lequel les plantes sont placées en hauteur. Cela rend votre petit jardin davantage compact et permet de le placer en intérieur tout comme à l’extérieur, si vous avez la chance de bénéficier d’un balcon par exemple. Après avoir choisi la place de votre potager, il ne vous restera plus qu’à le remplir de terre et à semer les graines. Toutes les herbes aromatiques peuvent pousser dans un potager vertical ainsi que les fruits et légumes. Cependant, pour les fruits et légumes, il sera nécessaire de les installer au sommet de la structure afin de leur laisser suffisamment de place en hauteur et ainsi s’assurer qu’ils aient suffisamment d’eau et de lumière, nécessaires à leur croissance. Nous sommes d’avis qu’il est préférable de bien choisir la place de son potager avant de commencer la culture des plantes puisque le potager vertical ne sera que très difficilement déplaçable a posteriori.
Quel que soit le modèle vers lequel vous vous orientez, l'important est de toujours veiller à ce que les conditions idéales pour la croissance de la plante soient réunies – à savoir une quantité d’eau et de lumière assez importante.
Le type de potager et donc la forme que prendra votre jardin d’intérieur diffère aussi en fonction de la place que vous choisissez pour l’installer. De nombreuses possibilités s'ouvrent à vous : vous pouvez placer votre potager sur un rebord de fenêtre, sur un balcon ou dans la cuisine.
Pour les herbes aromatiques, il peut être pratique de les placer dans la cuisine, à portée de main. Ainsi, dès que vous aurez besoin par exemple de basilic ou de persil pour la sauce que vous préparez, il vous suffira d’en récolter directement à côté, alors même que vous êtes en train de faire la cuisine.
Les fruits et légumes en revanche peuvent – si la saison le permet – être placés sur votre balcon puisque leur culture est en générale plus longue et qu’ils demanderont de toute façon plus de temps de préparation pour vos plats.
Pour la culture d’une plante en extérieur, il est important de veiller à ce qu’elle soit protégée des aléas climatiques – des températures trop extrêmes ainsi que des apports en eau trop ou pas assez importants entravent la croissance de la plante. Afin d’éviter tout dégât sur les plantes, il est conseillé de vous procurer des pots solides et rigides.
En intérieur au contraire, les éléments pouvant mettre en danger l’entretien et la croissance de la plante sont entre autres le manque de lumière naturelle – surtout quand l’on vit en ville et qu’il y a un vis-à-vis avec une autre maison en face. On peut alors éventuellement les exposer à la lumière artificielle, disponible en magasin ou par livraison. Mais attention, il vous faudra une lampe de culture spécialement conçue pour la culture de plantes.
3. Les conseils et astuces pour fabriquer son kit
Tout d'abord, il faut choisir les herbes aromatiques et les légumes que vous souhaitez cultiver dans votre potager intérieur. Pour ce faire, vous pouvez vous laisser inspirer par des recettes de cuisine prometteuses et originales comme le cake salé au basilic, le velouté de persil ou encore le persil frit. Toutes les herbes aromatiques et légumes bio enrichiront vos plats. Ils leur confèrent également une pointe de personnalité, puisque c’est vous-mêmes qui assurez la germination des graines ainsi que la croissance et l’entretien des plantes.
Si vous souhaitez fabriquer votre propre kit, il vous faudra de la terre, des graines, une jardinière ou un pot – ou plusieurs pots si vous souhaitez cultiver plusieurs plantes. Il est possible d’acheter ces produits en magasin ou par livraison. Vous pouvez utiliser du bois pour construire la structure du potager. Vous y disposerez par la suite la terre et les graines. Faites cependant attention lorsque vous envisagez par exemple de mettre plusieurs herbes aromatiques ou légumes dans un même pot : il faut qu’ils aient les mêmes besoins en eau et en nutriments.
La culture des herbes aromatiques se fait à l'intérieur et donc à tout moment de l’année. Avant de semer les graines de fruits et de légumes au contraire, il sera souvent nécessaire de consulter un calendrier de plantation. Dans les deux cas, il est fondamental de toujours veiller à ce que les plantes aient suffisamment d’eau et de lumière afin d’assurer leur croissance.
4. Création d’un potager en appartement : encore plus facile avec URBAN CUISINE
Si par manque de temps ou d’envie, vous ne souhaitez pas constituer vous-même votre kit, vous pouvez opter pour un kit déjà assemblé.
Cette volonté de permettre à chacun de cultiver des fruits, légumes, herbes aromatiques et plantes de qualité constitue l’une des valeurs fondatrices d’URBAN CUISINE. Sa large gamme de produits permet en effet à chacun de trouver un type de produit qui fera son bonheur, et ce, sans qu’il soit expert en matière de potagers d’intérieur.
En particulier, URBAN CUISINE propose un type de produit très astucieux : avec la Motte de culture, vous n’aurez plus besoin de sac de terreau ni de sachet de graines. Il s’agit d’un cube de terre contenant déjà les graines 100% bio et des nutriments optimisés selon les variétés. Nous proposons une grande variété de mottes allant du basilic et du persil aux mini poivrons. Les mottes sont à placer dans une jardinière ou dans un pot, par exemple dans l’un de nos Pots en Liège. Nos pots en chêne-liège sont fabriqués à partir de liège récolté en France et permettent de cultiver des fruits, légumes ou herbes aromatiques bio toute l’année sur un plan de travail ou en cuisine. C’est un moyen très accessible de réaliser un petit jardin ou potager d’intérieur.
Découvrez maintenant nos différentes variétés
Si vous souhaitez cultiver des herbes aromatiques, légumes ou fruits bio en extérieur, la Balconnière est, à notre avis, plus adaptée. Elle vous permettra de cultiver deux plantes simultanément et peut être placée par exemple sur votre balcon. Tout comme notre Pot en Liège, notre Balconnière est spécialement pensée pour permettre aux citadins de cultiver facilement, sans sac de terre ou terreau supplémentaire, ni graines à planter mais grâce à un support de culture optimisé et parfaitement dosé. Étant entièrement en fer, notre Balconnière est particulièrement solide et protège donc les plantes et herbes de différents aléas climatiques et d’éclairage.
Respectueux de l’environnement, nos produits s’inscrivent dans une démarche de zéro-déchet. Nos Pots en Liège et notre Balconnière peuvent en effet être réutilisés : il suffit d’effectuer une recharge en Mottes de Culture. Cette recharge doit d’ailleurs être faite dès la récolte effectuée, afin d’assurer les qualités nutritives de la terre et favoriser la croissance de la plante. Afin de faciliter l’opération de la recharge et de vous éviter de devoir retourner en magasin ou de payer une autre livraison, vous pouvez opter directement pour les Coffrets que nous proposons. Il s’agit d’un kit de potager d’intérieur comprenant un Pot en Liège et deux Mottes de Culture. En plus de la Motte de Culture à placer dans le Pot en Liège, il y a donc une Motte de Culture de recharge. Ce coffret vous permettra ainsi d’acheter deux Mottes de Culture et un pot à un prix plus bas que lors d’un achat indépendant.
Au-delà de la qualité gustative des herbes aromatiques et des légumes que vous pourrez déguster, nos produits sont très design. Quel que soit l’endroit où vous décidez de placer les pots – dans la cuisine ou sur le balcon par exemple – ils constituent un décor agréable et esthétique pour votre maison et s’accordent bien à tout type de design.
Si vous souhaitez avoir un potager ou jardin d’intérieur qui permette davantage de gagner de la place, vous pouvez aussi opter pour un autre type de produit. En effet, le Potager d'intérieur Connecté, fabriqué en bois français, permet de cultiver seize plants de fruits, légumes et herbes aromatiques simultanément. Tous les paramètres de culture sont optimisés afin de permettre à chacun, même ceux qui ne sont pas particulièrement passionnés par les plantes, de profiter de fruits et légumes frais directement chez soi. Un réservoir d’eau et une lampe led sont intégrés ; l’arrosage, la température et l’éclairage sont par conséquence automatisés et assurent donc des conditions de croissance optimales à toutes les plantes, lors de toutes les phases de croissance. Comme il est intégré dans un meuble, ce type de potager permet de gagner beaucoup de place dans la maison et peut donc être caché à l’intérieur du meuble si on ne souhaite pas voir les plantes tout le temps. Tous nos produits sont disponibles en magasin ou par livraison.
Faire le choix de URBAN CUISINE, c’est consommer des légumes et herbes aromatiques frais, sans pesticide, sans transport et sans emballage. Ce sont des produits avec une traçabilité parfaite et des graines labellisées « Agriculture Biologique » et d’origine française. En consommant un produit d’URBAN CUISINE, vous soutenez une marque qui défend des valeurs écologiques. Notre rêve est de transformer les villes grâce à l’agriculture urbaine, de voir des potagers urbains dans les lieux publics tout comme à l’intérieur, dans une maison ou un appartement.
5. Conseils d’entretien
Après avoir installé votre potager ou jardin urbain, il faudra toujours veiller à ce que les pots d’herbes aromatiques et de légumes aient suffisamment d’eau et d’éclairage afin d’assurer la croissance des plantes. Les herbes aromatiques et les légumes doivent en effet être exposés un minimum à la lumière naturelle. Veillez à ce que chaque herbe en Pot en Liège et tout autre produit profite pendant quelques heures par jour directement de la lumière du soleil.
Le potager ou jardin d’intérieur permet la culture de plusieurs herbes aromatiques et légumes, selon vos envies. Toutefois, les conseils d’entretien varient selon les types d’herbes aromatiques et les légumes se trouvant dans votre potager, le but étant de toujours favoriser leur croissance.
Prenons l’exemple du basilic : il nécessite une importante exposition au soleil – au moins 6 heures par jour - puisque la lumière naturelle est primordiale à sa croissance. Bien entendu, le meilleur endroit pour bénéficier de la lumière naturelle est près d’une fenêtre ou sur votre balcon. L’arrosage doit aussi être fait régulièrement car les besoins en eau du basilic sont très importants. Pour assurer les meilleures conditions de croissance du basilic, le pot, dans lequel vous cultiver cette herbe aromatique, doit être rempli d’une terre riche en nutriments. Il faut veiller à ce que la terre soit particulièrement épaisse.
N’oubliez pas que vous pouvez opter pour notre Motte de Culture Basilic, que vous pourrez placer dans un de nos Pots en Liège afin de créer un petit coin de jardin d’intérieur dans votre appartement. Vous devriez voir vos graines de basilic germer à peu près 5 à 10 jours après. Le temps qu’elles mettent à germer dépendra de la dose de lumière naturelle, la température et la quantité d’eau que les graines auront reçue. Pour optimiser la croissance du basilic, il est donc conseillé d'arroser la plante de basilic dès que la terre est sèche. Afin de garantir un apport d’eau suffisant, arrosez donc le basilic environ deux fois par semaine. Lorsque vous arrosez, faites attention à viser directement la terre pour permettre aux racines d’absorber directement l’eau. Récoltez les feuilles de basilic avant qu’elles ne commencent à fleurir. Vous pourrez alors déguster cette excellente herbe aromatique bio et agrémenter vos délicieux plats.
Découvrez dès maintenant notre Motte de Culture Basilic Grand Vert pour le cultiver directement chez vous, dans votre potager d'intérieur.
Lorsque les plantes dans votre potager intérieur ne sont pas assez exposées à la lumière artificielle, vous pourrez aussi vous procurer une lumière artificielle, disponible en magasin ou par livraison. Il vous faudra une lampe de culture spécialement conçue pour cet usage. Plus l’éclairage de la lampe est fort, moins la lampe aura besoin d’être proche de la plante.
Lorsque vous cultivez plusieurs herbes aromatiques dans un seul pot, veillez bien à les faire respirer lorsqu’elles en sont au stade d’environ deux paires de feuilles. Pour cela, il faut en général espacer les plants d’au moins 15 cm afin de leur laisser la place nécessaire à leur croissance. Pour déplacer les plants, il faudra en déraciner un très soigneusement et décider de le replanter plus loin dans le pot ou dans un autre pot quand il n’y a pas la place.
Il est aussi conseillé d’organiser la culture de vos plantes en fonction des saisons. Contrairement à ce que certains pensent, il est tout à fait possible de cultiver des fruits et légumes en hiver. Vous pouvez ainsi récolter en janvier comme en février des brocolis et des épinards. Il y en a pour tous les goûts à chaque moment de l’année ! Pour obtenir plus d’informations sur les différentes variétés de plantes et leur saison, vous pouvez consulter notre calendrier des saisons.
En général, les premières pousses des herbes aromatiques apparaissent entre une semaine et dix jours après la mise en place du kit de potager d’intérieur. Les premières récoltes pourront être faites dans les quelques semaines suivant l’apparition des pousses.
Après avoir récolté vos herbes aromatiques et légumes tels que le persil et le basilic, vous pourrez les déguster fraîches ou cuisinées. En plus d’intensifier et de varier le goût de vos plats, ils offrent de nombreux bienfaits sur la santé.
Si vous avez d’autres conseils ou avis sur le potager et jardin d’intérieur, n’hésitez pas à les partager sur nos réseaux sociaux !
