Semis de Coriandre : 10 conseils pour réussir

URBAN CUISINE vous donne ses meilleurs conseils pour réussir votre semis de graines de Coriandre.

Présentation de la Coriandre

La Coriandre est cette plante aromatique qui divise tant au goût si particulier et qui fait partie de la famille botanique des apiacées. Ses adeptes défendent cette plante aromatique emblématique des cuisines orientales, parfois appelé persil arabe ou persil chinois. Il est vrai que le Persil et la Coriandre se ressemblent, mais cette dernière à un goût vraiment plus fort que le Persil et son feuillage est légèrement différent. Les fleurs, comme la plupart des fleurs des plantes aromatiques, le feuillage ainsi que les racines de la Coriandre sont comestibles. Parmi ses nombreuses recettes, URBAN CUISINE vous propose de découvrir, ou de redécouvrir, cette plante aromatique au goût si singulier avec le Pesto à la Coriandre Cultivée, le Guacamole à la Coriandre Cultivée ou encore de partir pour un voyage gustatif au Liban avec les Falafels à la Coriandre Cultivée.
Cela vous tente ? Alors si vous appréciez le goût de cette plante aromatique, pourquoi ne pas faire pousser la coriandre dans votre jardin ou votre potager en intérieur ?

Comment semer les graines de Coriandre ?

Nous vous donnons ici 10 conseils et informations pour réussir la plantation classique de vos graines de Coriandre dans votre jardin ou votre potager. Vous pouvez semer les graines de Coriandre en pot et en terre.

  1. Les saisons conseillées pour le semis des graines de Coriandre sont généralement le printemps ou l'automne.
  2. Pour que les graines puissent germer, il faut que la température soit supérieure à 15°C. Il est conseillé de ne pas semer des graines de Coriandre l'été car la plante aromatique ne supporte pas les chaleurs extrêmes ou les périodes de sécheresse.
  3. Le temps de germination estimé pour un semis classique des graines de Coriandre est d'environ 2 à 3 semaines. Environ 3 mois après le semis vous pourrez récolter vos herbes aromatiques de Coriandre.
  4. Il est conseillé de placer vos plants de Coriandre dans un espace plutôt ensoleillé et à l'abris du vent si vous les installez en extérieur.
  5. Semer les graines de la plante aromatique en ligne, en sillons espacés d'environ 20 cm. Déposer une graine tous les 2 cm environ à 1 ou 2 cm de profondeur.
  6. En réalisant cette opération, arroser la terre d'eau en pluie fine. Lorsque les plantes ont leurs premières feuilles, éclaircir à environ 15 cm et repiquer les plants ailleurs.
  7. Et pour les besoins en eau de la Coriandre ? Veillez à conserver une terre fraîche pour une croissance optimale de vos herbes aromatiques en assurant un arrosage régulier du sol de votre plantation de Coriandre.
  8. Les plants de Coriandre atteignent en moyenne une hauteur de 50 à 60 cm.
  9. Pour récolter vos feuilles de cette plante aromatique, il est conseillé de les cueillir une par une et au fur et à mesure de vos besoins.
  10. Sachez que plus la couleur d'une feuille est d'un vert vif et foncé, plus son goût sera fort. 

Comment et où se procurer des graines de coriandre cultivée bio ?

Grâce à notre Motte de Culture Coriandre Cultivée bio, vous n'avez pas besoin d'effectuer le semis des graines de Coriandre ou de toute autre de nos variétés. Si vous choisissez nos Mottes de Culture URBAN CUISINE, vous obtiendrez des herbes aromatiques riches en goût et en bienfaits sans efforts et avec peu d'entretien. En effet, vous pouvez directement placer la Motte dans le Potager d'intérieur Connecté URBAN CUISINE, en Pot, en Balconnière ou en terre sans effectuer le semis des graines. Ensuite assurez vous de suivre nos conseils d'arrosage pour cette variété et de conserver le sol de votre plant bien frais. La germination de vos graines de Coriandre Cultivée devrait arriver au bout de 5 à 10 jours après la plantation de la Motte de Culture.



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