Informations sur la Menthe La Menthe, ou de son nom scientifique "Mentha", est une herbe aromatique de la famille des Lamiacées. Cette plante aromatique se cultive tout au long de l'année pour sa saveur très parfumée et fraîche utilisée dans de nombreuses recettes : Liqueur à la Menthe Verte, Madeleines citron et Menthe Verte, ou encore Omelette à la Menthe Verte. Cette plante fait partie des variétés aromatiques de type vivace, c'est-à-dire que vous pouvez la cultiver plus d'une année. Le pied de Menthe a une hauteur de 20 à 60cm et sa plantation est facile. Vous la reconnaîtrez facilement...
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