Tarte salée tomates mozzarella

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 200 g de mozzarella
  • 170 g de tomates cerises
  • 1 oeuf
  • 15 cl de crème liquide
  • 1,5 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 10 feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre

 

 Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C
  • Dans un saladier mélanger l'oeuf, la crème liquide, la moutarde à l'ancienne puis saler et poivrer
  • Étaler le mélange sur votre fond de tarte
  • Disposer la mozzarella coupée en fines tranches puis les tomates cerises coupées en deux
  • Ciseler finement le basilic
  • Enfourner pour 30-40 minutes
  • Sortir et déguster la tarte chaude

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