Cultiver le thym bio en graine

Pourquoi semer des graines de Thym bio ?

Description du Thym Commun bio

Élément indispensable de la cuisine méditerranéenne, le thym parfume les sauces, les infusions, les ragoûts, les légumes et pleins d'autres repas. En plus d'être savoureux, cette plante aromatique apporte de nombreux bienfaits sur la santé : lutte contre les infections respiratoires, propriétés antiseptiques et digestives… Son nom latin "thymus vulgaris" désigne les herbes aromatiques de petites tailles de la famille des Lamiacées, ce qui rappelle les similarités entre le thym et les autres plantes aromatiques de cette famille : le romarin, la menthe, la sauge ou encore le basilic. Aussi, en cas de rhume, quelques grammes de thym avec du romarin et de la sauge en tisane vous feront le plus grand bien. Pour plus d'informations sur l'utilisation de ces herbes en cuisine, nous vous invitons à consulter les recettes URBAN CUISINE : Tarte à l’oignon et au Thym Commun, Tisane au Romarin Officinal, Croustillants chèvre et Basilic Grand Vert.
Sans doute avez-vous déjà vu le thym pousser dans la nature. En effet, sa culture ne demande que très peu d'entretien et cette plante aromatique se multiplie très facilement, y compris dans les sols les plus pauvres et rocailleux qu'elle préfère. Vous avez du la reconnaître grâce à ses branches très ramifiées, ses feuilles de couleur vert foncé et ses belles fleurs blanches parfois rosées. Le Thym Commun est une plante aromatique vivace, cela signifie qu'il peut vivre plusieurs années consécutives, même en hiver à condition qu'elle ne soit pas trop exposée à l'humidité.

Le semis en détails : type de graine et emplacement

Quelle graine choisir ?

Le choix de la graine est particulièrement important car cela va influencer la croissance des plants et jouer sur les apports nutritionnels de vos plantes. Pour profiter de toute la saveur de vos variétés de légumes tout en étant sûr de la qualité de votre produit, nous vous recommandons les graines labellisées "Agriculture Biologique". Ce label est une certification que la graine est bio et qu'elle n'a subi aucun traitement chimique nocif. De plus, par rapport à d'autres variétés de semences, les graines bio sont plus résistantes y compris face aux nuisibles.

 

Le Thym Commun : du semis à la récolte

Après le semis, les graines du thym bio germineront rapidement et facilement. Vous pourrez garder votre thym pendant longtemps à condition de lui choisir un emplacement ensoleillé comme pour la culture du haricot ou des petits pois mais avec un sol pauvre et bien drainé. Pour l'emplacement, il est intéressant de semer le thym près du chou et du brocoli, car l'odeur de la plante a pour effet de repousser les nuisibles.

 

Plantation en jardin

Le Thym se cultive aussi bien extérieur : jardin, balcon ou terrasse, qu'en intérieur : potager ou pot. Ce petit arbuste saura ajouter du charme à votre jardin, surtout avec ses belles fleurs dont la couleur varie du blanc au rose et au violet.
Le semis en jardin se fera en printemps. Vous pourrez cultiver le thym près de variétés qui demandent les mêmes conditions de culture comme le romarin et d'autre herbes aromatiques : une terre sèche, drainée et beaucoup de soleil. Une fois que vous aurez bien drainé la terre pour éviter l'excès d'eau, disposez les graines dans la terre, tassez, puis arrosez pour que les graines puissent lever. Attendez deux mois pour repiquer les jeunes plants en laissant un espace d'une taille de 25cm entre chacun.

 

Plantation en intérieur

Vous pouvez cultiver cette plante en intérieur dans votre potager, jardinière ou en pot. Si vous n'avez pas de Motte de Culture, il faudra donc placer dans votre pot une couche de billes d'argile ou de gravier afin d'éviter l'excès d'eau. Ensuite, ajoutez du terreau avec un mélange de terre de jardin pour son apport calcaire. Il faudra placer votre pot au soleil assez fréquemment. Après le semis, arrosez pour que les graines puissent lever.

 

Récolte et conservation

Les graines germineront après 5 à 10 jours. Vous pourrez passer à la récolte à partir de 4 semaines après le semis. Les feuilles seront encore meilleures si vous les récoltez juste avant l'arrivée des fleurs, pendant le printemps. Vous pourrez garder les feuilles congelées ou séchées, par exemple pour votre bouquet garni, pendant un an.

Remarque : le thym est une plante qui se multiplie facilement grâce à différentes techniques : le bouturage, le semis, le marcottage ou encore la division du thym. Pour multiplier votre culture, choisissez une de ces méthodes ou attendez que la plante monte en graine.

 

Commander vos produits avec URBAN CUISINE

Cultiver en intérieur

Créer un jardin d'intérieur, c'est facile avec URBAN CUISINE. Nous avons conçu pour vous la Motte de Culture Thym Commun bio pour que vous puissiez récolter tout au long de l'année. L'utilisation de ces Mottes est simple, elles contiennent déjà tous les nutriments nécessaires à la croissance des plants et les graines sont déjà semées, vous n'aurez donc qu'à arroser. Vous pouvez placer ces Mottes dans vos Pots en Liège, ou dans votre Potager d'intérieur Connecté URBAN CUISINE pour cultiver simultanément 16 plants et associer vos saveurs préférées : Persil Plat, Thym Commun, Basilic Grand Vert. Vous pourrez recharger vos Mottes grâce à l'abonnement qui vous fera profiter d'un prix avantageux. Sinon, vous pouvez choisir deux variétés pour les cultiver en Balconnière, produit qui vous sera livré avec un sachet de billes d'argile et un sachet de substrat.

 

Commande et livraison

Vous pourrez visualiser et commander vos produits aussi bien en ligne qu'en magasin. Trouvez le magasin le plus proche de chez vous sur l'onglet "Nous trouver", nos points de vente sont disponibles sur plusieurs régions en France. Tous nos produits sont bio et Made in France. Afin de protéger l'environnement, la livraison est neutre en carbone et votre produit arrivera rapidement après achat. Pour plus d'informations, consultez les avis et conseils sur les variétés de fruits, légumes et plantes aromatiques disponibles sur le blog.