Persil qui jaunit : que faire ? Conseils et astuces

Le Persil est une herbe aromatique très utilisée en cuisine. Il est apprécié pour sa facilité de culture et vous pourrez le placer dans votre cuisine pour pouvoir en disposer quand vous le souhaitez. 

Et pourtant, malgré tous nos petits soins, ils arrivent que son beau feuillage vert prenne peu à peu une teinte jaune. Hors, les feuilles qui jaunissent ne sont jamais un bon signe.

Pourquoi le Persil jaunit ?

Il existe plusieurs raisons qui font que les feuilles jaunissent. C'est un signe que votre persil manque de quelque chose ou qu'il est victime de nuisibles.

Réguler l'arrosage

Persil qui jaunit à cause d'un manque d'eau

Un arrosage peu régulier peut causer des dégâts à votre persil. Surtout en période de forte chaleur, vous pourrez remarquer que les feuilles du persil deviendront jaunes ce qui pourraient accélérer la montée en graines de Persil. De plus, le persil a besoin de plus d'eau s'il est dans un pot ou une jardinière en balcon que s'il est planté directement en jardin.

Conseil : quand il fait très chaud et surtout si la culture du persil se fait dans un pot ou en jardinière sur le balcon, pensez à l'arroser plus régulièrement. 

Astuce : Installez un paillage sur la terre pour garder l'humidité

Persil qui jaunit à cause d'un mauvais drainage

Même si le Persil a besoin d'un arrosage régulier, environ 2 fois par semaine, il faut également faire attention aux excès d'eau. En effet, trop d'eau peu également noyer les racines et faire jaunir le persil.

Astuce : Eviter que les feuilles de votre persil jaunissent en installant un bon drainage dès le semis. Pour cela, placez une couche de bille d'argile dans le fond du pot, puis du terreau au-dessus. L'eau restera donc dans les bacs sans que les racines ne se noient grâce aux billes d'argile.

Exposition et emplacement

Persil qui jaunit à cause de fortes chaleurs

Le persil est une plante aromatique qui apprécie le soleil. Toutefois, cette plante reste sensible aux fortes chaleurs d'été, surtout s'il s'agit d'un jeune plant. Ainsi, trop de soleil pourrait faire assécher et faire jaunir les feuilles.

Conseil : placez votre persil à la mi-ombre en période de fortes chaleurs. 

Astuce : quand il fait très chaud, pensez à arroser vos plantes à l'abri du soleil, tôt le matin ou le soir.

Persil qui jaunit car il manque de place ou de nutriments

Le persil a besoin d'espace et d'un sol riche pour s'épanouir. Si le sol est pauvre et qu'il ne peut pas puiser les ressources dont il a besoin et si ses racines n'ont pas de place pour pousser, alors les feuilles de vos plantes vont devenir jaunes.

Conseil : Semer votre persil dans un terreau riche et frais. Pour stimuler la pousse, il est également conseillé de tailler le persil en le coupant de moitié tout au long de la première année. Cela permettra d'obtenir un feuillage touffu et bien vert.

Astuce : Si votre pot est trop petit, vous pouvez repiquer votre persil dans un pot plus large, dans une jardinière ou en potager. Pour cela, préparer le nouveau contenant en y versant une couche de billes d'argile dans le fond et du terreau par dessus. Faites un trou dans cette terre. Puis, récupérez votre plant de persil à l'aide d'une cuillère pour ne pas toucher et abîmer les racines. Enfin, plantez le persil dans son nouveau contenant : en potager, en pot ou en jardinière. Tassez la terre et finalisez l'opération en arrosant. 

Persil qui jaunit à cause des nuisibles

Les pucerons

Ces petits nuisibles s'attaquent aux racines de vos plantes et puisent dans les nutriments nécessaires aux racines. Le persil n'est généralement pas apprécié par les pucerons mais il arrive que ceux-ci s'attaquent tout de même au persil. Dans ce cas, ses feuilles vont donc jaunir voire prendre une teinte rouge / violette. 

Conseil : Évitez les engrais riches en azote qui pourraient attirer les pucerons.

Astuce : utilisez des décoctions de tomates, d'ail, d'oignon et d'ortie pour chasser ces nuisibles. Si votre culture est en potager, vous pouvez également planter des variétés qui ont un effet répulsif sur les nuisibles comme le thym, la menthe, la lavande ou l'aneth.

Persil qui jaunit à cause de la mouche de la carotte 

Le persil et la carotte sont victimes d'un même nuisible : la mouche Psila rosae. Cette mouche pond dans les racines et les larves vont alors attaquer les racines qui ne peuvent plus puiser les nutriments de la terre. Les feuilles du persil vont alors devenir jaunes et la plante aromatique va ensuite dépérir.  

Solution et mode d'emploi : Utilisez un filet anti-insecte pour repousser les nuisibles. Si vous n'appréciez pas la culture avec un filet, vous pouvez également semer à côté de votre persil des variétés qui ont un effet répulsif comme la ciboulette, la lavande, les oignons blancs, les poireaux. 

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