Comment semer la Mâche à Grosses Graines ?
Pourquoi semer la Mâche bio à Grosses Graines ?
La Mâche est un légume idéal pour jardiner en toute facilité et profiter d'une récolte rapide. En effet, ce légume ne demande que peu d'entretien et pousse rapidement. La récolte peut se faire plusieurs fois dans l'année, même par temps froid. La mâche est d'ailleurs surnommée "salade d'hiver" car elle peut être cultivée aussi bien pendant le printemps comme la tomate, les haricots et les petits pois qu'en automne ou en hiver comme le chou, la laitue et le radis. Cette capacité à pousser pendant plusieurs saisons et à supporter le froid et l'humidité la rend particulièrement adéquate pour être cultivée en France. De plus, comme les autres légumes, elle apporte de multiples bienfaits nutritionnels : vitamine B9, vitamine C, vitamine E, et fer. La mâche a beaucoup de succès en cuisine, servie pour accompagner les repas, en salade comme le chou, ou en soupe. Dégustez de délicieux repas en toute saison grâce aux recettes URBAN CUISINE avec des variétés d'hiver : Salade de crevettes & de Mâche à Grosses Graines ou la Mousse de Radis Ronds & de betterave ; ou des variétés d'été : Mini Poivrons farcis au bœuf haché ou encore Gaspacho à la Tomate Cerise.
Semer la mâche chez vous vous permettra de bénéficier d'une culture bio en toute facilité et de déguster de délicieux repas !
Préparer le semis : type de graine et emplacement
Quelle graine choisir ?
Le choix des semences est particulièrement important car cela va influencer la croissance des bulbes et jouer sur les apports nutritionnels de vos plantes. Pour profiter de toute la saveur de vos variétés de légumes tout en étant sûr de la qualité de votre produit, URBAN CUISINE vous recommande les graines labellisées "Agriculture Biologique". Ce label est une certification que la graine est bio et qu'elle n'a subi aucun traitement chimique nocif. De plus, par rapport à d'autres variétés de semences, les graines bio sont plus résistantes y compris face aux nuisibles.
Le choix de la terre
Comme les autres salades : laitue rouge ou verte, chicorée ; les plants de la mâche ont besoin d'un sol humide. En effet, contrairement à la tomate et aux petits pois, la mâche craint la chaleur ! Si vous la cultivez en extérieur, il faudra donc trouver un coin ombragé de votre jardin, balcon ou terrasse. Vous pourrez placer vos semences près de plantes et de fleurs qui demandent les mêmes exigences : chicorée ou rosier. La mâche n'est pas un type de variété compliquée, elle ne demande ni un sol travaillé ni du beau temps. Si vous pensez que la terre est trop pauvre, pas besoin d'engrais, vous pourrez utiliser un fumier ou un compost.
La Mâche : du semis à la récolte
Description du semis et entretien
La Mâche est une variété de plantes très facile à cultiver et qui pousse rapidement. De plus, les mâches sauront ajouter une touche naturelle et élégante à votre maison. En effet, pendant la période de floraison, les jolies fleurs blanches de cette plante feront merveille dans votre jardin ainsi que dans votre intérieur : en potager, jardinière ou en pot. Semer les graines du légume est assez simple car il ne demande pas un sol très travaillé. Il faudra toutefois bien choisir vos graines.
L'entretien du légume est très facile, il suffit d'arroser fréquemment pour garder une terre humide.
Description de la plantation en jardin
Une fois que vous avez choisi un coin dans votre jardin à l'ombre pour éviter les fortes chaleurs, vous pourrez passer au semis des mâches. Elle pourra être cultivée à peu près partout et près de divers types de variétés : le chou ou toute autre plante dont les bulbes ont besoin d'une bonne humidité. Travaillez simplement la surface de la terre, sans aller trop profondément, la mâche a besoin d'un sol ferme. Préparez les sillons en respectant un espace de 20cm, puis vous pourrez semer les graines. Une fois le semis réalisé, vous pourrez recouvrir légèrement les graines avec une terre affinée, tasser la terre avec le râteau, puis arroser.
Description de la plantation en intérieur
Pas besoin d'un jardin pour cultiver vos fruits et légumes bio ! Vous pouvez semer la mâche ainsi que d'autres plantes en Balconnière, en balcon ou en terrasse ou en Potager et en Pots pour votre intérieur. Pour cela, si vous n'avez pas le produit Motte de Culture URBAN CUISINE, il vous faudra au préalable acquérir un stock de terreau pour potager et le tasser dans votre potager, dans vos pots, ou dans votre balconnière. Une fois cette étape accomplie, il est temps de semer les graines, puis de tasser à nouveau. Recouvrez le semis à l'aide d'une toile pour maintenir l'humidité, puis arrosez.
Description de la récolte et conservation
Au printemps, vous verrez de jolies fleurs apparaître dans votre potager, pot, balconnière ou jardin. Toutefois, il faudra récolter les feuilles vertes avant l'apparition des fleurs sinon le feuillage deviendra amer. La germination des graines se fera deux semaines après le semis. Pour la récolte, il vous faudra attendre 8 semaines après avoir planté le légume. Vous pourrez alors cueillir les feuilles selon vos besoins.
Quelques conseils : coupez les feuilles au-dessus de la racine pour avoir une deuxième récolte. Vous pourrez alors conserver les feuilles quelques jours au réfrigérateur.
Remarque : la Mâche fait partie des plantes bisannuelles, c'est-à-dire que tout son cycle, de la germination des graines à la production d'autres graines, en passant par la floraison, s'effectue en une année. Elle reste toutefois aussi résistante que les plantes vivaces. Une fois le cycle passé, vous pourrez récolter les graines, formées après la montée en fleurs, et les garder pour le prochain semis.
Cultiver la Mâche en intérieur avec URBAN CUISINE
Optez pour le jardin d'intérieur avec le Potager d'intérieur Connecté ! Vous pourrez ainsi cultiver 16 plants parmi les 20 variétés bio disponibles : Radis Ronds, Menthe Verte, Piment de Cayenne. Avec ce produit, vous n'aurez plus besoin de faire d'effort puisque l'arrosage, l'éclairage, la ventilation et l'humidité sont automatisés afin d'offrir les meilleures conditions de croissances pour tous vos fruits, légumes et herbes aromatiques. Pour encore plus de facilité et de saveur, le Potager d'intérieur Connecté est équipé de Mottes de Culture bio. Celles-ci intègrent déjà tous les nutriments nécessaires à la croissance de vos plants : magnésium, fer et calcium et vous n'aurez donc pas besoin d'engrais en plus. Pour que vous puissiez économiser du temps, le semis a déjà été effectué par l'équipe d'URBAN CUISINE. Nous avons également prévu des packs d'abonnement dès l'achat du produit Potager d'intérieur Connecté afin que vous ne soyez jamais en rupture de stock.
Vous pouvez également cultiver vos plantes en pot avec les Pots en Liège URBAN CUISINE qui sont également livrés avec les Mottes.
Enfin, vous pouvez aussi cultiver deux variétés différentes de plants grâce à la Balconnière URBAN CUISINE. Chaque produit est bio et Made in France. URBAN CUISINE vous accompagne avec des avis, conseils et descriptions des variétés de fruits, légumes et plantes aromatiques sur le blog.
