Persil ist eine rustikale Pflanze und widersteht im Winter selbst im Garten ziemlich gut. Um es aufrechtzuerhalten, muss es jedoch notwendig sein, Blätter so zu ernten, dass das Laub Ihrer aromatischen Pflanzen buschiger sein kann. Um Ihre Petersilie und andere aromatische Pflanzen zu verwenden, bietet die städtische Küche viele Rezepte: Fleisch -basiert auf dem Flachhuhn mit flachem Petersilieoder sogar Meeresfrüchterezepte mit Jakobsmuschel mit Kartoffeln und flachen Petersilie, das vegetarische Rezept Mit flache Petersilie gefüllte Pilze Und viele andere.
Die Petersilie wird in der Küche weit verbreitet, um Ihr Essen das ganze Jahr über zu würzen.
Erste Methode, die zum Einfrieren erforderlich ist: Nehmen Sie Ihre Petersiliestränge mit
Warten Sie, bis die Blattstange drei Segmente hat, bevor Sie die Ernte machen. Schneiden Sie zur Basis der Pflanze und nicht auf den Blättern. Das wird das Wachstum anregen Von Ihren Pflanzen aus und Sie können die Stängel verwenden, um Ihre Gerichte zu würzen.
Sortieren Sie die Stängel und halten Sie das Beste. Spülen Sie sie aus, um die Erde zu entfernen, und lassen Sie sie dann in einem Colander ab. Rollen Sie schließlich ein Tuch um die Petersiliestränge auf, damit sie trocknen können.
4 Tipps zum Einfrieren von Petersilie
Das Einfrieren ist eine der besten Naturschutztechniken für Ihre aromatischen Pflanzen. Es ist besonders geeignet, bestimmte aromatische Kräuter wie Petersilie zu erhalten. Koriander Und die Schnittlauch, weil sie es ihnen ermöglichen, sie kühl zu halten und gleichzeitig alle ihre Aromen zu halten.
Methode zum Einfrieren von Petersilie in einem Gefrierbeutel für zwei Monate
- Blätter die Petersilie
- Legen Sie die Petersilieblätter in einen Gefrierbeutel
- Beachten Sie das Datum und den Namen der Sorte
- Legen Sie die Tasche in den Gefrierschrank
Bemerkte :
Sie können auch die Stangen von Petersilie in Gefrierbeuteln einfrieren.
Gefrorene Petersilie -Technik in einer Eiswürfelschale
- die Petersilie hacken
- Teilen Sie die gehackte Petersilie in eine Eiswürfelschale
- Füllen Sie die Löcher mit Wasser
- Geben Sie alles in den Gefrierschrank wie mit klassischen Eiswürfeln in den Gefrierschrank
- Sie müssen der Petersilie nur einen Eiswürfel hinzufügen, um Ihre Mahlzeiten zu würzen. Décongélation wird dann schnell sein und nimmt den Geschmack der Petersilie nicht weg
Bemerkte :
Sie können auch Eiswürfel mit Öl herstellen. Fügen Sie dann einfach einen Würfel hinzu, wenn Sie Ihr Essen braten, um Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Methode, um die Pesto -Petersilie im Gefrierschrank zu halten
- die Petersilie hacken
- Nüsse mischen, einen Parmesanbeutel, 3 Nelken Knoblauch und Salz
- Fügen Sie eine halbe Tasse Olivenöl hinzu, dann die gehackte Petersilie
- Gießen Sie die Zubereitung in einen Gefrierbeutel
- Legen Sie die Gefrierbeutel flach in den Gefrierschrank
Bemerkte :
Sie können die gekochte Petersilie auch mit Öl für eine aromatisierte Ölvorbereitung mischen.
Technik zum Einfrieren von Petersilie mit Öl
- Blätter die Petersilie
- Ordnen Sie Ihre Petersilienblätter auf Backpapier, die Sie auf dem Backblech installieren werden
- Schalten Sie Ihren Ofen bei niedriger Temperatur ein
- 30 Minuten backen und die Tür Ajar verlassen
- Legen Sie die getrockneten Blätter in eine Eiswürfelschale
- Vervollständigen Sie jedes Eisloch mit Olivenöl
- Die Vorbereitung einfrieren
Andere Techniken, mit denen die Petersilie frisch bleiben: 2 Tipps, um die Petersilie im Kühlschrank zu halten
Tipp, um es für eine Woche im Kühlschrank zu halten
- Moidify ein Papiertuch mit etwas Wasser
- Wickeln Sie es um Ihre Petersiliestränge
- Geben Sie alles in einen Gefrierbeutel oder in eine luftdicht
- Wiederholen Sie das Absorptpapier alle zwei Tage
Technik, um die Petersilie 5 Tage lang zu kühlen
- Beenden Sie Ihre Petersilie in einem Blumenstrauß
- Legen Sie diesen Blumenstrauß in ein Glas Wasser
- Decken Sie die Petersilie mit einem Gefrierbeutel oder einem Plastikfilm ab
- Letzter Schritt: Geben Sie alles in den Kühlschrank ein
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