- Erbe aromatiche, essenziale per le tue salse e zuppe
- Erbe aromatiche, essenziale per le tue insalate
- Erbe aromatiche, dove e come aromatizzare sottilmente la sua acqua
- Erbe aromatiche, alleati di torte e pizze!
- Nei tuoi dessert
Erbe aromatiche, condimenti eccezionali
IL erbe aromatiche sono ancora troppo poco usati nelle nostre cucine su base giornaliera. Tuttavia, non è assolutamente necessario essere uno chef stellare per divertirsi con loro! In effetti, sono spesso molto facili da usare e ti permettono di trasformare il gusto delle nostre ricette Il più semplice!
L'elenco di erbe aromatiche Chi dà un gusto alla tua cucina è lungo, proprio come l'elenco dei loro benefici. Le loro particolarità gusto Ce ne sono molti e ti permettono di variare i piaceri nella tua cucina, su base giornaliera.
Grazie a ricette facili, semplici ed equilibrate, scopri come trasformare i tuoi piatti!
La tua prossima ricetta contenente erbe aromatiche potrebbe aumentare il gusto per la tua preparazione e deliziare le tue papille gustative. Speriamo di poterti dare alcune idee per i tuoi piatti a casa! Puoi trovare le nostre diverse varietà di erbe aromatiche fresche e organiche per il cucina quotidiano !
Scopri i nostri suggerimenti e trucchi qui sotto per usare il tuo Piante aromatiche ed erbe Con l'originalità, tutto l'anno, da Aperitif alla cena!Soprattutto, conosci la definizione di erba aromatica?
Un'erba aromatica, Erba culinaria o erba del condimento è una pianta generalmente erbacea di dimensioni modeste le cui foglie o top integrali vengono utilizzate in cucina per condire i piatti o aromatizzare le bevande.
Il primo vantaggio dell'erba aromatica è quindi che qualsiasi cosa può essere consumata, dalle radici alle foglie a seconda delle varietà e degli usi. Scopri alcune idee qui sotto per trasformare i tuoi piatti facilmente e rapidamente!
Erbe aromatiche, essenziale per le tue salse e zuppe
Sulle salse
Per quanto riguarda le salse calde, le erbe aromatiche sono un must!
Le piante più popolari per fare una salsa sono il basilico, Dragoncello, erba cipollina, aneto, zafferano, chervil, prezzemolo, Foglie di salvataggio di Laurier, timo o salvia.
Quindi non esitare a sollevare quale sia il tuo piatto più semplice aggiungendoli a Più sapori e originalità ! I didytop sono usati molto spesso per salse di crema che accompagneranno molto pesce o carne. In una salsa di pomodoro anche le erbe lo sapranno Fai la differenza e porta una Tocco unico per la salsa.
Ci sonoPer tutti i gusti Ed è possibile fare dei matrimoni a gusto molto bene. Quindi non esitare a mescolare un po 'di erba cipollina con la patata o aggiungere un po' più di tocchi piccanti con la menta per esempio. Dopo tutto, ilI suggerimenti per la cucina sono così vari che sarebbe un peccato perdereMolte possibilità di riaccendere il piatto.
Le erbe aromatiche sono essenziali, soprattutto per dare gusto al tuo salsa pomodoro Per esempio. Spesso troviamo lì basilico, del coriandolo o anche timo, che ti consente di trasformare il piatto di pasta più semplice in un piatto gourmet e generoso!
Per il pistou, deliziosa ricetta di Provence che mette i verdure sotto i riflettori, troviamo inevitabilmente il basilico nella ricetta che è l'ingrediente essenziale. A differenza delle apparenze, questa ricetta è sicuramente lunga ma molto facile da preparare! Non esitare a dargli una possibilità e delizia il tuo entourage con un pasto delizioso con un gusto soleggiato.
Puoi anche usare l'aneto per le salse alla crema e dare loro più gusto per accompagnare le carni bianche o il pesce, ad esempio.Infine, per gli ingredienti di a Buona salsa vinaigrette Troverai spesso il basilico,menta, Di prezzemolo o anche Erba cipollina, che ti permetterà facilmente di variare una ricetta classica e di portare nuovi sapori ai tuoi pasti preferiti!
Per le zuppe
I someri sono anche un must di zuppe. Sono il perfetto complemento delle verdure e ti consentono di bilanciare i sapori delle tue zuppe, caldi o freddi.
Facile da cucinare e a piacere, le zuppe possono essere trasformate grazie a erbe aromatiche più tradizionali come basilico, prezzemolo o cerfiere: patate, sedano e Erba cipollina ; cetriolo e prezzemolo; Zucchini e menta ... In breve, per ogni zuppa, un bouquet di erbe aromatiche può essere facilmente associato e quindi mescolare la curiosità dei tuoi ospiti!
E i brodi!
I bouillon sono anche in ottime maniere per cucinare le erbe aromatiche in modo originale e un modo unico di avvicinarsi ai loro sapori. In effetti, un litro di acqua calda mescolata con un cubo di brodo vegetale e alcune foglie di baia è un'eccellente ricetta leggera per i mesi invernali. Sempre più brodi originali ed elaborati stanno emergendo e ti permettono di assaggiare i sapori di erbe dimenticate o trascurate in cucina.
Un brodo di carne può ad esempio essere trasformato grazie ad alcuni fili di timo essiccato e trova tutti i suoi sapori!
Erbe aromatiche, essenziale per le tue insalate
Come per le salse e le zuppe, ora è impossibile perdere le erbe aromatiche nella tua preparazione di insalata. Ciò ti consente di testare nuovi sapori in un minuto di preparazione e quindi far scoprire il tuo entourage nuovi sapori quotidiani!
Non esitare a dare libero rein alla tua immaginazione: cetriolo e melone di menta; Fagioli rossi, mais e prezzemolo; Avvocato, piselli e dragoncello; melone, feta e rosmarino... Le ricette originali sono numerose e a volte è quando è inaspettato che l'erba aromatica rivela tutti i suoi sapori e fa sognare le tue papille gustative!
Ricette più semplici, con aria vacanza, possono anche essere utilizzate sul tavolo da pranzo: pomodori, mozzarella, basilico; I gamberi della crema di Aneth; Tabbouleh libanese ...
Un altro consiglio originale è quello di aggiungere aneto o dragoncello alla pentola dei sottaceti per dare loro un nuovo gusto.
Erbe aromatiche, dove e come aromatizzare sottilmente la sua acqua
In estate, puoi anche usare le erbe aromatiche per aromatizzare delicatamente il gusto dell'acqua.
Puoi infondere l'acqua durante la notte in frigorifero per dargli un sapore ancora più di quenry!
Ecco un elenco delle nostre semplici ricette preferite:
- Acqua infusa con timo ;
- Acqua infusa di rosmarino;
- Acqua infusa di menta.
Se vuoi più ricette originali, ecco cosa puoi provare:
- Acqua infusa con mirtillo, limone e menta;
- Acqua infusa di cetriolo, fragola e foglia di baia;
- Acqua infusa con lime, lampone e menta
In breve, tutte le erbe fresche possono trovare il loro posto in acqua infusa.
Nei tuoi cocktail
Le erbe aromatiche sono anche usate inMolte altre bevande ! Divertiti ad esempio quest'estate un sontuosoMargarita Fraise-Basil Il che ti porterà freschezza in questa stagione soleggiata. Naturalmente ci sono molte altre possibili combinazioni per aromatizzare i tuoi cocktail con erbe aromatiche come: aCocktail di cetriolo, Ananas ananas, melograno-thy, blackberry nero, pompelmo-basilico E di più ...! Qui lascia il posto al tuocreatività.
Non esitare a variare i piaceri, specialmente durante i periodi di alte temperature!
Per i tuoi tè alle erbe e le infusioni
Per dare il maggior numero possibile di sapori ai tè e alle infusioni a base di erbe, è essenziale che le tue erbe siano fresche perché è così che daranno i loro aromi più belli!
Ecco un elenco non esaustivo di erbe aromatiche che possono occupare il gusto della tua tisana notturna: anice, camomilla, ortica, menta, bergamotto, limè, borage, rosmarino, baia, salvia, oregano, thyme, faccetta città ...
Fai scorrere un bouquet di erba a tua scelta nella teiera e puoi goderti acqua calda profumata piena di benefici!
Erbe aromatiche, alleati di torte e pizze!
Tutti conoscono la famosa Margherita, questa pizza traboccante di salsa di pomodoro, coperta di mozzarella e punteggiata di foglie di basilico ... un classico! Anzi, il Erbe aromatiche O le piante aromatiche si combinano particolarmente bene con pane caldo, tostato e croccante, abbastanza da offrire nuove ricette durante un aperitivo con gli amici o per iniziare a metterti nell'arte della pizza italiana!
- La focaccia a Laurier Strands;
- La torta di verdure e timo sottili;
- La pizza feta, zucchine e rosmarino;
- Pizza Salmon Aneth ...
Ancora una volta, non esitare a lasciarti tentare e lasciare che la tua immaginazione sia libera!
Trasforma i tuoi condimenti grazie alle erbe aromatiche
Un modo completamente diverso di godersi le erbe aromatiche quotidianamente è quello di far scivolare alcuni fili nel condimento di tua scelta: olio d'oliva o miele, ad esempio per aumentare i sapori dei tuoi prodotti e approfittare di un tocco di facile originalità durante tutti i tuoi pasti!
Ti vorranno solo pochi minuti e puoi divertirti per diverse settimane. Ad esempio, olio d'oliva rosmarino o miele di timo.
Nei tuoi dessert
Le erbe aromatiche sono anche un'opportunità per dare un nuovo assaggio a determinati frutti: trasformare una semplice insalata di anguria grazie a un bouquet di timo, ad esempio, una zuppa di frutta rossa con un bouquet di menta o persino una torta di mele con un po 'di verbena.
Le piante aromatiche sono lì per sedurti: lasciati trasportare da un dolce millefeuille con pomodoro e basilico o da una crostata di crema di basil di limone e una menta e una ganache di ananas! Spesso è difficile per noi combinare frutta e verdura a prima vista con un'erba aromatica e tuttavia le combinazioni sono a volte di qualità. Anche in questo caso non mi perdi creatività per teDivertiti secondo i tuoi desideri nella tua cucina.
Ora sei pronto a mettere erbe aromatiche in tutte le tue ricette!
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