Piantagione di coriandolo
Informazioni generali, calendario stagionale
Noto anche come prezzemolo arabo e Prezzemolo cinese, Là Coriandolo coltivato, o del suo nome scientifico Corandrum sativum, fa parte della famiglia delle Apiaceae che raggruppa molte piante come il prezzemolo o la carota. Questa pianta è una delle aromatico, lei è annuale : Vale a dire che il suo ciclo, dalla germinazione all'ascesa del seme attraverso la fioritura, viene effettuato in un anno.
Il coriandolo è coltivato tanto per le sue foglie quanto per i suoi semi che portano un gusto fresco e leggermente piccante, ideale per piatti piccanti. Puoi consultare la scheda "ricetta" : Falafel di coriandolo coltivato O Guacamole con coriandolo coltivato. Oltre ai suoi deliziosi sapori, il coriandolo è anche popolare per il suo Benefici per la salute: digestione, effetto antiossidante, vitamina K e assunzione flavonoide.
Questa pianta aromatica è caratterizzata dal suo Fogliame di colore verde chiaro, è molto ramificato E i suoi piccoli fiori bianchi, a volte rosa.
Varietà : esiste varietà diverse coriandolo tra cui Coriandolo vietnamita Con fiori rosa pallido, che si adatta anche ai pavimenti bagnati e supporta abbastanza bene il sole. Il coriandolo coltivato è il più comune e la sua piantagione lo è anche molto facile.
Crescita
Il coriandolo cresce rapidamente e Coltiva molto bene in casa : orto, pentola, fioriera. Le piante semineranno dopo 5-10 giorni e puoi Raccogli le foglie 4 settimane dopo la semina. Per la raccolta, tagliare il terzo della pianta il più possibile per non indebolire la pianta.
Annaffiatura
L'colloquio Le erbe aromatiche sono molto importanti, specialmente per la coltivazione del coriandolo. In effeti, Questa pianta aromatica aumenta molto facilmente nei semi. Se vuoi coltivare le foglie il più a lungo possibile, dovrai farlo Assicurati di annaffiare spesso la pianta Senza il terreno che ha un eccesso di umidità. In effetti, i fiori di coriandolo appariranno rapidamente se è troppo secco e quindi produrrà semi che puoi consumare o seminare. Una volta che la pianta è montata nei semi, le foglie saranno difficili e saranno quindi meno fresche e peggio.
Sowing del coriandolo
Sarà necessario scegliere la posizione della semina perché il coriandolo non piace cambiare spazio. In effeti, trapianto o mossa la pianta promuoverà il seme come seme. La piantagione del coriandolo viene eseguita durante la primavera, daAprile o maggio, quando non c'è più rischio di gelatina. Avrà bisogno di un Terreno ben drenato e un Terra leggermente calcarea. Sarà necessario Esponilo al sole, ma non in eccesso. Questo è il motivo per cui dovremo prestare attenzione al calendario e Non piantarlo in estate, periodo di forte calore. Sebbene resisti bene alle malattie, sarà anche necessario prestare attenzione ai funghi che potrebbero causare malattie crittogamiche.
Per Sowing del coriandolo, ti consigliamo di scegliere Semi di coriandolo etichettati "agricoltura biologica". Questi sono semi organici, che non hanno subito alcun trattamento chimico dannoso. Grazie ai semi organici, non solo avrai varietà più sane e più gustose, ma avranno anche il vantaggio di essere più resistente, anche di fronte ai parassiti.
Sowing da giardino
Prepara i tuoi solchi 2 cm di profondità. Versare acqua sui solchi, poi Semina i semi di coriandolo. Copertina con un sottile strato di terra, quindi rubinetto La terra con il rastrello. In giardino, puoi raccoglierlo 2 mesi dopo la semina. Per un raccolto più veloce, coltiva il coriandolo in una pentola.
Interno
In una pentola, una fioriera o un orto interno, Prepara la terra miscelare il terreno, il terriccio e la sabbia. Seppellire i semi a 1 cm, quindi coprirli con un sottile strato di terra. Cospargere leggermente.
Si accorse : Il coriandolo in una pentola non ha bisogno di un grande contenitore ma occupa spazio altezza.
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