Comment utiliser les herbes aromatiques ?

Wie benutze ich aromatische Kräuter?

  1. Aromatische Kräuter, ein wesentliches für Ihre Saucen und Suppen
  2. Aromatische Kräuter, ein wesentliches für Ihre Salate
  3. Aromatische Kräuter, wo und wie man subtil sein Wasser schmiegt
  4. Aromatische Kräuter, Verbündete von Kuchen und Pizzen!
  5. In deinen Desserts

 

Aromatische Kräuter, außergewöhnliche Gewürze

DER aromatische Kräuter sind in unserer Küche täglich immer noch zu wenig verwendet. Es ist jedoch absolut nicht notwendig, ein Star -Koch zu sein, um Spaß mit ihnen zu haben! In der Tat sind sie oft sehr einfach zu bedienen und ermöglichen es Ihnen, sich zu verwandeln Der Geschmack unserer Rezepte Das einfachste!

Die Liste der aromatische Kräuter Wer Ihrer Küche einen Geschmack gibt, ist lang, genau wie die Liste ihrer Vorteile. Ihre Besonderheiten schmecken Es gibt viele und ermöglichen es Ihnen, die Freuden in Ihrer Küche täglich zu variieren.

Dank einfacher, einfacher und ausgewogener Rezepte entdecken Sie, wie Sie Ihre Gerichte verwandeln können!

Ihr nächstes Rezept mit aromatischen Kräutern kann den Geschmack für Ihre Zubereitung steigern und Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Wir hoffen, dass wir Ihnen einige Ideen für Ihre Gerichte zu Hause geben können! Sie finden unsere verschiedenen Sorten frischer und organischer aromatischer Kräuter für die Küche täglich !

Potch Schnittlauch RezeptEntdecken Sie unsere Tipps und Tricks unten, um Ihre zu verwenden Aromatische Pflanzen und Kräuter Mit Originalität das ganze Jahr über von Aperitif bis Abendessen!

Kennen Sie vor allem die Definition eines aromatischen Krauts?

Ein aromatisches Gras, Kulinarisches Gras oder Gewürzgras ist eine allgemein krautige Pflanze bescheidener Größe, deren Blätter oder ganze Oberteile in der Küche verwendet werden, um die Gerichte zu würzen oder die Getränke zu würzen.

Der erste Vorteil von aromatischem Gras ist daher, dass alles verzehrt werden kann, von Wurzeln bis hin zu Blättern je nach Sorten und Verwendungen. Entdecken Sie unten einige Ideen, um Ihre Gerichte einfach und schnell zu verwandeln!

Aromatische Kräuter, ein wesentliches für Ihre Saucen und Suppen

Über Saucen

In Bezug auf heiße Saucen sind aromatische Kräuter ein Muss!

Die beliebtesten Pflanzen für eine Sauce sind die Basilikum, Estragon, Schnittlauch, Dill, Safran, Kern, Petersilie, Laurier-Sauce-Blätter, Thymian oder Salbei.

Zögern Sie also nicht, das mit Ihrem einfachsten Gericht zu erhöhen, indem Sie diese hinzufügen Mehr Aromen und Originalität ! Didytops werden sehr oft für Cremesaucen verwendet, die Fisch oder Fleisch sehr gut begleiten. In einer Tomatensauce werden auch Kräuter wissen den Unterschied machen und bring A einzigartige Geschmacksreste Ihrer Sauce.

Es gibtfür alle Geschmäcker Und es ist möglich, sehr gute Geschmackseisen zu machen. Zögern Sie also nicht, ein wenig Schnittlauch mit der Kartoffel zu mischen oder beispielsweise mit Minze ein bisschen würziger zu machen. Immerhin dieKüchenspitzen sind so vielfältig dass es eine Schande wäre, es zu verpassenViele Möglichkeiten, um Ihr Gericht wieder aufzunehmen.

Aromatische Kräuter sind unerlässlich, um Ihrem Geschmack zu verleihen Soße Tomate Zum Beispiel. Wir finden dort oft Basilikum, des Koriander oder auch ThymianSie können das einfachste Nudelgericht in ein Gourmet und ein großzügiges Gericht verwandeln!

Für die Pistou, köstliches Rezept von Provence, das Gemüse ins Rampenlicht stellt, finden wir unweigerlich Basilikum im Rezept, das die wesentliche Zutat ist. Im Gegensatz zu Erscheinungen ist dieses Rezept sicherlich lang, aber sehr einfach zuzubereiten! Zögern Sie nicht, ihm eine Chance zu geben und Ihr Gefolge mit einem köstlichen Essen mit einem sonnigen Geschmack zu begeistern.

Liège Pot Schnittlauch RezeptSie können auch Dill für Ihre Cremesaucen verwenden und ihnen zum Beispiel mehr Geschmack für Ihr weißes Fleisch oder Fisch geben.

Zum Schluss für die Zutaten von a Gute Sauce Vinaigrette Sie werden oft Basilikum finden,Minze, von Petersilie oder auch SchnittlauchSie können leicht ein klassisches Rezept variieren und neue Geschmacksrichtungen zu Ihren Lieblingsgerichten bringen!

Für Suppen

Somarians sind auch ein Muss von Suppen. Sie sind die perfekte Komplement für Gemüse und ermöglichen es Ihnen, die Aromen Ihrer Suppen, heiß oder kalt, auszugleichen.

Einfach zu kochen und schnell zu schmecken, können Suppen dank traditionellerer aromatischer Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Kern umgewandelt werden: Kartoffeln, Sellerie und Schnittlauch ; Gurke und Petersilie; Zucchini und Minze ... Kurz gesagt, für jede Suppe kann ein Strauß aromatischer Kräuter leicht zugeordnet werden und somit die Neugier Ihrer Gäste aufrühren!

Und die Brühen!

Bouillons sind auch in sehr guten Manieren, um aromatische Kräuter auf originelle Weise zu kochen, und eine einzigartige Art, ihren Aromen näher zu kommen. In der Tat ist ein Liter heißes Wasser, gemischt mit einem Würfeln Gemüsebrühe und ein paar Lorbeerblättern, ein ausgezeichnetes leichtes Rezept für Wintermonate. Immer origineller und aufwändige Brühen entstehen und ermöglichen es Ihnen, die Aromen vergessener oder vernachlässigter Kräuter in der Küche zu probieren.

Eine Fleischbrühe kann zum Beispiel dank einiger Stränge von Strängen transformiert werden Thymian getrocknet und alle seine Geschmacksrichtungen finden!

Aromatische Kräuter, ein wesentliches für Ihre Salate

Wie bei Saucen und Suppen ist es jetzt unmöglich, aromatische Kräuter in Ihrer Salatvorbereitung zu vermissen. Auf diese Weise können Sie neue Aromen in einer Minute der Vorbereitung testen und damit Ihr Gefolge neue tägliche Aromen entdecken!

Die Entscheidung, Ihren Salat zu verbessern, ist breit: Dill, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Koriander, Kern oder Estragon fügen Ihren Salaten Geschmacksrichtungen hinzu und ermöglichen es Ihnen, die Freuden zu variieren.

Zögern Sie nicht, Ihrer Fantasie freie Zulassung zu geben: Gurke und Minzmelone; Rot-, Mais- und Petersilie -Bohnen; Anwalt, Erbsen und Estragon; Melone, Feta und Rosmarin... Die ursprünglichen Rezepte sind zahlreich und manchmal ist es, wenn es unerwartet ist, dass das aromatische Gras alle seine Aromen offenbart und Ihren Geschmacksknospen träumen lässt!

Einfachere Rezepte mit Urlaubsluft können auch an Ihrem Esstisch verwendet werden: Tomaten, Mozzarella, Basilikum; Aneths Creme Garnelen; Libanesische Tabbouleh ...

Ein weiterer originaler Tipp ist, Dill oder Estragon in den Topf Ihrer Gurken hinzuzufügen, um ihnen einen neuen Geschmack zu verleihen.

Aromatische Kräuter, wo und wie man subtil sein Wasser schmiegt

Im Sommer können Sie auch aromatische Kräuter verwenden, um Ihren Wassergeschmack sanft zu würzen.

Sie können Ihr Wasser über Nacht im Kühlschrank infundieren, um ihm noch mehr Quenry -Geschmack zu verleihen!

Hier ist eine Liste unserer einfachen Lieblingsrezepte:

  •  Wasser infundiert mit Thymian ;
  •  Mit Rosmarin infundiertes Wasser;
  •  Minze infundiertes Wasser.

Wenn Sie mehr originelle Rezepte wünschen, können Sie hier versuchen:

  • Wasser mit Blaubeere, Zitrone und Minze;
  • Wasser mit Gurke, Erdbeer und Lorbeerblatt;
  • Wasser mit Kalk, Himbeer und Minze

Kurz gesagt, alle frischen Kräuter finden ihren Platz in infundiertem Wasser.

In deinen Cocktails

Aromatische Kräuter werden auch in verwendetViele andere Getränke ! Genießen Sie zum Beispiel diesen Sommer eine üppigeMargarita Fraise-Basil Das bringt Ihnen in dieser sonnigen Jahreszeit Frische. Natürlich gibt es viele weitere mögliche Kombinationen, um Ihre Cocktails mit aromatischen Kräutern wie: a zu würzen: aGurke-Ment-Menthe-Cocktail, Ananas Ananas, Granatapfel-Thym, Black Blackberry, Grapefruit-Basil und mehr….! Hier noch einmal weichen Sie IhremKreativität.

Zögern Sie nicht, die Freuden zu variieren, insbesondere in Zeiten hoher Temperaturen!

Für deine Kräutertees und Infusionen

Um Ihren Kräutertees und Infusionen so viele Geschmacksrichtungen wie möglich zu verleihen, ist es wichtig, dass Ihre Kräuter frisch sind, da sie so ihre schönsten Aromen geben!

Hier ist eine nicht exexhustive Liste von aromatischen Kräutern, die den Geschmack Ihres Nachtkräuters in Anspruch nehmen können: Anis, Kamille, Brennnessel, Minze, Bergamotte, Lemonse, Burage, Rosmarin, Bucht, Salbei, Oregano, Thymme, Lavendel, Verbena, Verbena, Verbena, Stadt ...

Schieben Sie einen Strauß des Gras Ihrer Wahl in Ihrer Teekanne und Sie können duftendes heißes Wasser voller Vorteile genießen!

Aromatische Kräuter, Verbündete von Kuchen und Pizzen!

Jeder kennt die berühmte Margherita, diese Pizza, die mit Tomatensauce überfüllt ist und mit Mozzarella bedeckt und mit Basilikumblättern übersät ist ... ein Klassiker! In der Tat das Kräuter Oder aromatische Pflanzen kombinieren besonders gut mit heißem, geröstetem und knusprigem Brot, genug, um während eines Aperitif mit Freunden neue Rezepte anzubieten oder sich in die Kunst der italienischen Pizza zu setzen!

 

Unter den originellsten Rezepten, die aromatische Kräuter hervorheben, finden wir:

- La Focaccia bei Laurier Strangs;

- das feine Gemüse- und Thymiankuchen;

- Die Pizza Feta, Zucchini und Rosmarin;

- Pizza -Lachs Aneth ...

Zögern Sie noch einmal, sich in Versuchung zu lassen und Ihre Fantasie frei zu lassen!

Verwandeln Sie Ihre Gewürze dank aromatischer Kräuter

Eine ganz andere Art, täglich aromatische Kräuter zu genießen, besteht darin, ein paar Stränge in das Gewürz Ihrer Wahl zu bringen: Olivenöl oder Honig beispielsweise, um die Aromen Ihrer Produkte zu erhöhen und einen Hauch einfacher Originalität während aller Mahlzeiten zu nutzen!

Es dauert nur ein paar Minuten und Sie können es für einige Wochen genießen. Zum Beispiel Rosmarin -Olivenöl oder Thymianhonig.

In deinen Desserts

Aromatische Kräuter sind auch eine Gelegenheit, bestimmte Früchte einen neuen Geschmack zu verleihen: Dank eines Thymian -Blumenstraußes, einer roten Fruchtsuppe mit einem Minze -Strauß oder sogar einem Apfelkuchen mit ein wenig Verba, um einen einfachen Wassermelonensalat zu verwandeln.

Aromatische Pflanzen sind da, um Sie zu verführen: Lassen Sie sich von einer süßen Millenfeuille mit Tomaten und Basilikum oder von einer Zitronenbasil-Creme-Torte und einer Minze und einer Ananas-Ganache mit Zitronenbasil-Sahne mitnehmen lassen! Es ist oft schwierig für uns, Obst und Gemüse auf den ersten Blick mit einem aromatischen Kraut zu kombinieren, und dennoch sind Kombinationen manchmal von Qualität. Wieder verpassen Sie nicht nicht Kreativität für dichViel Spaß bei Ihren Wünschen in Ihrer Küche.

Sie sind jetzt bereit, aromatische Kräuter in all Ihre Rezepte zu stecken!

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Sie sind jetzt bereit, aromatische Kräuter in all Ihre Rezepte zu stecken! Wenn Sie sich fragen, wie man eine machtInnengemüsegarten Um diese Kräuter das ganze Jahr über zu genießen, können Sie finden HIER Unser Artikel mit unseren Ideen und Ratschlägen.

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