Vous rêvez de pouvoir bénéficier d’aromates et de plantes aromatiques délicieuses tout au long de l’année ? Vous souhaitez entreprendre un voyage dans un jardin aromatique sans devoir quitter votre appartement citadin ? Les plantes aromatiques en pot bio pimenteront votre quotidien ! Elles vous permettront en effet d’agrémenter vos plats et de bénéficier de nombreux bienfaits sur votre santé.
1. Les avantages des plantes aromatiques en pot bio
2. Les plantes aromatiques à cultiver en pot bio
3. Où placer les plantes aromatiques en pot bio
4. Faites le choix d’un pot en liège pour votre potager
5. Conseils et entretien de vos plantes aromatiques bio en pot
Les avantages des plantes aromatiques en pot bio
Les bienfaits des herbes aromatiques sont reconnus depuis l’Antiquité et entourés de mythes. Saviez-vous par exemple que la couleur bleu clair des fleurs du romarin proviendrait de la Vierge Marie ? Lors de sa fuite en Egypte, celle-ci aurait laissé son châle sécher sur l’arbuste après l’avoir lavé. Les fleurs du romarin auraient ainsi pris cette couleur céleste si particulière.
Toutes ces légendes que l’on raconte sur les herbes aromatiques sont liées aux valeurs médicinales et au goût qu’elles apportent aux plats. Par exemple, le basilic, en plus d’être une herbe aromatique aux propriétés anti-inflammatoires, anti-stress et antibactériennes, est l’élément principal de délicieux plats tels que le cake salé au basilic ou les madeleines salées au basilic.
Par ailleurs, le caractère bio des herbes aromatiques signifie que les plants sont issus de graines bio. Vous pouvez donc être certains de ne pas ingérer de pesticides ou d’autres intrants chimiques nocifs pour votre santé lorsque vous consommez un produit issu de votre petit potager bio personnel.
Pour créer votre potager de plantes aromatiques en pot bio, il vous suffira de vous procurer des graines bio, du terreau et naturellement des pots. Tous ces produits sont disponibles à de prix différents dans des jardineries. Il est également possible de trouver cela sous forme de kit déjà assemblé.
Il existe des pots de différentes formes, couleurs et matériaux. Vous pourrez par exemple opter pour des pots en terre cuite, des pots en plastique, des pots en liège ou des pots biodégradables – notamment pour vos semis. Cette grande variété de pots permet de répondre à chaque goût différent.
L’avantage de cultiver ses plantes aromatiques en pot est aussi qu’elles se trouveront toujours à portée de main, ce qui est pratique pour faire de la cuisine notamment. Lorsque vous aurez besoin d’un aromate, il vous suffira donc de couper quelques feuilles de votre plante. Les pots sont aussi facilement déplaçables, ce qui permet de disposer vos pots librement – même lorsque la culture de vos plants a déjà commencé.
Les plantes aromatiques à cultiver en pot bio
Les plantes aromatiques à cultiver en pot bio sont nombreuses :
… et cette liste n’est pas exhaustive ! La seule limite à ce large choix de possibilités est votre goût et votre envie personnelle !
Quelque soient les plantes aromatiques que vous choisissez de cultiver, veillez toutefois à ce que les plantes bénéficient toujours de suffisamment d’eau et de soleil selon les variétés.
Notre conseil est de choisir un pot adapté aux variétés que vous cultiver ainsi qu’au stade dans lequel se trouve votre plant.
Il est notamment recommandé d’utiliser des pots biodégradables pour la phase des semis. Pour la plantation, remplissez les pots de terre, puis plantez les graines à une profondeur correspondant en général à 3 fois la longueur de la graine. À titre d’exemple, les graines de 2 mm devront être plantées 6 mm sous la terre. L’avantage d’utiliser un pot biodégradable, c’est qu’une fois que les graines auront germé, vous ne serez pas obligés de repiquer les plants. Il vous suffira en effet de placer les pots biodégradables avec votre semis dans le pot définitif.
La taille du pot dépend aussi du nombre de plantes différentes que vous allez y mettre. Si vous voulez par exemple mettre 2 plantes dans un même pot, veillez à ce que le pot soit suffisamment grand et à ce que les 2 variétés d’herbes aillent bien ensemble – afin d’éviter de créer une variété hybride.
Où placer les plantes aromatiques en pot bio
La culture d’herbes aromatiques est possible n’importe où : dans un jardin, sur un balcon, à l’intérieur tout comme en extérieur.
Si vous décidez de placer vos pots à l’intérieur, un endroit optimal semble être la cuisine. Vous aurez ainsi vos herbes aromatiques toujours à portée de main et pourrez cueillir des feuilles lorsque vous préparez de délicieux plats. Etant donné que les pots sont indépendants entre eux, vous êtes totalement libres dans la disposition de vos pots. Vous pouvez par exemple les placer les uns derrière les autres tout comme les dispatcher dans la pièce. Un autre avantage est que les pots peuvent être déplacés même une fois que la culture des herbes aromatiques a commencé – contrairement à certains potagers qui sont dans une véritable structure fixe.
Par ailleurs, il existe des pots vraiment design et la disposition de ces pots relève parfois presque d’une œuvre d’art. On peut en effet disposer les pots en fonction des couleurs ou de la forme de ceux-ci. Afin de vraiment donner l’impression d’un petit jardin, nous vous conseillons de mettre les pots avec les grandes herbes aromatiques en hauteur et les plantes basses devant. Cela permettra de mieux voir toutes les herbes.
Faites le choix d’un pot en liège pour votre potager
Pour rendre l'aventure du potager agréable et facile, URBAN CUISINE a développé des Pots en Liège spécialement pensés pour la culture en intérieur. Avec ces Pots, nous voulons permettre à chacun de vivre une expérience de jardinage unique et de cultiver de nombreuses variétés de fruits, légumes, fleurs comestibles et plantes aromatiques bio en toute simplicité.
Les Pots en Liège que nous avons développés sont fabriqués en France à partir de chêne-liège récolté en France. Le liège est une matière légère et imperméable en plus d’être réutilisable et biodégradable. C’est la matière que nous avons choisie pour notre produit et nous travaillons notre Pot avec un artisan installé dans le Sud-Ouest de la France. Saviez-vous qu’il n’existe plus que deux fabricants de pots en liège en France ?
L’élaboration de ces Pots témoigne de l’ambition d’URBAN CUISINE de développer des produits d’une grande qualité et respectueux de l’environnement, tout en participant à valoriser le savoir-faire des artisans français. Ces Pots en liège correspondent à notre engagement pour que le travail produit par nos artisans de France soit reconnu et rémunéré au juste prix. Les Pots en liège participent également à notre volonté de soutenir une économie locale et durable.
Les Pots en Liège peuvent être utilisés avec les Mottes de Culture URBAN CUISINE de votre choix pour une plantation simplifiée sans terre ni engrais. Pas besoin de graines supplémentaires pour votre plant, elles sont déjà présentes dans la Motte de Culture pour faciliter la plantation, pour le semis assurément réussi de votre plante aromatique et pour toutes les variétés que vous choisissez de cultiver !
Notre Pot en Liège peut être réutilisé récolte après récolte en y plaçant une nouvelle Motte de Culture de la variété de votre choix. Ainsi, les Pots permettent de découvrir ou redécouvrir le vrai goût des variétés cultivées directement chez soi dans son potager.
Les Pots en Liège et les Mottes de Culture URBAN CUISINE forment ainsi un kit de plantation pour une culture en intérieur simple et agréable. Ces kits vous permettront de réaliser un petit jardin d'intérieur qui vous permettra de profiter de plants de fruits, légumes et plantes aromatiques bio toute l'année. Le plant de la variété de votre choix s’accordera parfaitement à vos plats grâce à nos conseils recettes !
Conseils et entretien de vos plantes aromatiques bio en pot
Les conseils d’entretien pour vos herbes dépendent d’une variété à l’autre mais de manière générale, il est important de veiller à ce que les plantes aient suffisamment d’eau et de soleil.
Un conseil pour avoir des récoltes généreuses est de régulièrement tailler la plante. Elle deviendra ainsi plus touffue. Sachez que tous les végétaux concourent pour accéder à la lumière. Ainsi, tailler sur les côtés les plantes qui font de l’ombre permet aux feuilles cachées de grandir en accédant à la lumière à leur tour. De plus, lorsque vous enlevez des feuilles ou des fruits, cela laisse plus de place aux autres pour se développer eux aussi. Il est donc important de récolter sans attendre dès que vos herbes ont suffisamment poussé, et de tailler régulièrement vos plantes en enlevant les feuilles mortes ou jaunies.
Pour récolter, coupez une tige de plusieurs feuilles avec un couteau de cuisine mais veillez à ne jamais épuiser plus de 2/3 de la plante afin de ne pas trop l’affaiblir !