Arrosage du persil : 3 conseils à suivre

Le Persil est une plante aromatique de la famille des Apiacées. Aussi connu sous son nom scientifique "petroselinum", c'est une plante rustique, très facile à cultiver.
Vous pouvez le cultiver aussi bien en jardin qu'en intérieur, directement dans votre cuisine pour aromatiser vos plats :

Persillade au Persil Plat, Velouté de Persil Plat, ou encore Champignons farcis au Persil Plat. Ce sera aussi un moyen de faire vos stocks en vitamine C et K ainsi qu'en fer.

Cette herbe aromatique se caractérise par son feuillage vert et ses fleurs jaunes, parfois vertes pendant la floraison d'été.

Les plants de Persil se sèment au printemps et peuvent atteindre une taille de 30cm de hauteur selon la variété. En effet, il existe plusieurs variétés : le Persil Frisé qui a de longues tiges, le Persil Tubéreux aussi nommé Persil à grosses racines, ou encore le Persil Plat qui a de très longues feuilles.

Il est possible de récolter du Persil toute l'année en intérieur, aussi bien en maison qu'en appartement. Pour cela, il faudra s'assurer que le persil dispose d'un bon entretien et des meilleures conditions de croissance : une terre adéquate, une bonne exposition et un arrosage régulier.

La première étape pour une culture du persil dans les meilleures conditions est de bien choisir la terre. Le persil aura besoin d'un
sol léger, riche en nutriments et bien drainé pour éviter l'excès d'eau. En effet, l'eau ne doit pas inonder les racines, sans quoi elle risquerait de les abimer et de faire jaunir le persil.

Le persil apprécie le soleil, vous pourrez donc lui choisir une exposition ensoleillée ou à la mi-ombre.

Avant de semer les graines, il est important d'humidifier la terre si celle-ci est sèche. Une fois que vous avez effectué le semis et que vous aurez recouvert les graines d'une fine couche de terreau, il faudra arroser juste après. Versez l'eau en douceur pour éviter que les graines ne se dispersent. Après le semis, l'arrosage devra être régulier pour que les graines puissent lever. Le terreau doit être toujours humide. Une fois que le persil aura atteint une plus grande taille, vous pourrez diminuer l'arrosage.

La culture en pot ou en balconnière demandera un arrosage plus fréquent qu'une plantation en terre dans le jardin. Arrosez donc votre Persil en pot environ 2 fois par semaine.

Remarque : Semer le Persil avec la Ciboulette

Le Persil est sensible aux mouches de la carotte qui pourraient attaquer ses racines et causer un jaunissement des feuilles.
Pour repousser ces nuisibles, vous pouvez planter le persil à côté de la ciboulette qui a un effet répulsif.

Même quand il fait froid, pensez à bien arroser vos plants de persil. En effet, quand il fait froid, et même s'il n y a pas de soleil, le chauffage de votre maison ou de votre appartement pourra assécher le sol de vos plantes. Il est donc important de bien arroser vos plants en hiver pour entretenir votre plantation en intérieur.

Garder ses plants au chaud même quand il fait froid :
Afin d'éviter que la terre ne s'assèche ou que votre plant souffre du froid, recouvrez le plant de persil avec une cloche ou par un système de mini-serre pour que la culture puisse garder l'humidité.

Même si le persil est une plante qui aime le soleil, il faudra toutefois faire attention aux fortes chaleurs. Le persil, surtout les jeunes plants, reste sensible à la sécheresse et il faudra l'arroser dès que vous constatez que la terre est sèche. Toutefois, arrosez les plantes le matin ou le soir, à l'abri du soleil.

Remarque :

Vous pouvez ajouter un paillage au-dessus de la terre pour garder le sol humide.

Vous n'aurez plus besoin de vous préoccuper de l'arrosage puisque celui ainsi que l'humidité, l'éclairage et la ventilation sont automatisés afin d'assurer les meilleures conditions de croissance pour vos plants.